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至于如何测试浓度,楚霁能想到的只有鸡蛋浮水法。
每隔半盏茶(5分钟),楚霁便将生鸡蛋放进碱水中,看其是否能漂于水面。
如是重复了数次,过去了大半个时辰。
当楚霁再次将鸡蛋放入液体中时,这一次,鸡蛋浮起,在水面上悠悠地打了个转儿。
楚霁不由得松了口气,浓度够了。
他连忙吩咐道:“熄火。”
又转头看见纪安朝自己点了点头,表示已经记录清楚了,楚霁勾起唇瓣,点了点头。
随后便是让碱水稍稍冷却至温热。
趁着这个时候,楚霁又赶紧将熬制好的猪油隔水加热。
之所以决定使用猪油,主要是因为“便宜”
。
当然不是绝对意义上的便宜,而是相对来说,猪油已经是大雍现存的所有油脂中最便宜的一种,也可以说几乎是唯一一种,毕竟其它的动物油脂更是少见。
至于植物油,大雍确实早有提炼之法,就是将白苏压榨出油,但白苏本身含油量就少,再加上压榨技术的不成熟,所以很早之前就被淘汰了,楚霁当然也没有将其纳入考虑之内。
至于芝麻和油菜这两种后世最常用的榨油作物,楚霁目前没有发现。
大豆倒是有,只是无论他用什么样的方法,一百斤的豆子,都榨不出十斤的油。
楚霁知道,大豆之所以能在后世成为“油料之王”
,全都要仰赖电力带动的榨油机,绝非人力畜力所能及。
因此,他也只好“望豆兴叹”
了。
好在,楚霁名下的农场里就养着大大小小的猪。
别的不说,单是沧州西郊农场里,就养着上万头成年肉猪。
如今的西郊大营里,王震等人的每日任务已经完成了从剪羊毛到杀猪的转变,随后再供给到东郊大营和普通的市集上。
这样一来,每日产出的猪油也不在少数,除去每日吃的,还有集市上卖的,剩下的也够肥皂厂进行生产了。
猪油为原料做皂的产量不低,一斤猪油至少能产两斤肥皂。
油脂加热好了,便将油脂和碱水混合在一起,置于小火之上搅拌,直至黏稠。
但由于不清楚油量和碱水混合的比例,这最后一步只得一点一点地试。
楚霁自认是没有那个麒麟臂的。
那边的两个侍从正忙着按照楚霁的指令混合两种溶液,楚霁却抬头看了看天。
嗯,余霞成绮,倦鸟归林。
纪安见楚霁突然看天,有些摸不着头脑地也抬起了头。
一抬头,他就忍不住惊呼了一句:“哇,晚霞好美!”
与此同时,不远处传来蒯信咋咋呼呼的声音:“好香!
大人又在做什么好吃的!”
楚
霁一挑眉,看向由远及近的身影——有麒麟臂的人来了。
明日休沐,所以除了要留守在东郊大营的薛正,秦纵他们几个都是要回来的。
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