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为了表示隆重,并行使使唤靳言下厨干活的权利,盛鲸还是给他找了事儿做:抱手站在他身边,十分挑剔地指挥他剥了十几个虾头——因为她要炸虾油。
靳言小心翼翼、手忙脚乱、如临大敌般,剥了十分钟虾头。
然后盛鲸为了躲避靳言乱亲乱摸,在他的袭击和骚扰下,又花了五分钟才炸好虾油。
此时电压力煲里的粥底已经很浓稠了,完全不输传统明火灶文火四小时煲出来的效果。
用金属纱网漏勺过滤了粥米后,香气四溢、粥油醇厚的浓粥汤,被靳言顺利地转移到砂锅里,放到小餐厅长方形木制二人餐桌上。
开好酒精炉后,盛鲸负责放干贝。
盖上盖子煮了一会儿,什么青膏蟹、蛤蜊、蛏子、大头虾仁、黑鱼片、花胶、鸭肠、松茸全放了进去。
按照盛鲸的习惯,额外放了白胡椒粉祛腥味。
蘸料碟就随意调配了。
盛鲸用生抽、芥末、虾油、姜末、辣椒圈、白醋调了一碟。
靳言虽然是北方人,口味却比南城人还清淡,只是用虾油、生抽、一点点姜末水调了蘸碟。
他还试图劝阻有伤在身的盛鲸:“略有个鲜咸辣的味道就够了,重口味等伤好了再吃。”
美食当前,盛鲸哪里听得进去。
如果不是他拦着,她还想再往烤箱里放切一碟大蒜进去,弄点黑胡椒烤黄油大蒜吃。
其实靳言也没吃多少,一直在给盛鲸挑青膏蟹肉,挑黑鱼片的鱼刺,夹她夹不起来的蛤蜊、蛏子。
花胶和鸭肠也全进了盛鲸的肚子。
靳言就喝了一碗粥、解决了剩下的松茸和小海鲜。
中途盛鲸说去洗手,洗了十分钟,回来后,端着一碟份量很足的虾油口蘑鱼子酱意面,放了现成的青酱做点缀。
还另外热了一壶甜米酒。
靳言以为是她自己没吃饱,结果她将面放到了他面前,虽然还是板着脸,但语气软软的:“吃吧。
我看你刚才都没吃几口,漫漫长夜肯定会饿。”
这真的是,第一次有人,单纯地关心他有没有吃饱。
既不是为了钱,也不是为了交换其他什么好处。
他心底最柔软的地方被击中,被酸酸的情绪填满。
此刻,他油然而生的,不是喜悦和感动这种肤浅的情绪。
他是珍惜。
珍惜这个看似动不动冷脸骂他,其实极其在意他的小姑娘。
他以前没哄过别人,从来只有别人迎合他的份儿。
就算需要逢场作戏,他端着礼貌绅士,骨子里仍是疏远客套的。
本以为一辈子都会这样冷心冷肺,直到在雨夜遇见她,他才知自己其实也可以热情似火。
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