9号看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第76章 美食理念和俏姑娘（第2页）

现在虽然是雨季，天气没有之前那么酷热，但温度依旧在二十多度！

要是不经过处理，一个晚上起来，估计这些肉就全都得开始发臭了，最多二十四小时，就绝对没法吃了！

经过盐分处理，杨挺相信，一天的时间，这些肉应该还不至于腐败，就给他争取了进一步处理这些肉，让之可以更长时间储存的时间。

做完这些，时间已经到凌晨了，小猪猴的呼噜声好屋外的雨水的声音，正交相辉映。

“你特么睡的倒是香！”

将睡姿不佳都快要给吊床绞死了的小猪猴摆正，杨挺这才挑起挑水用的两只大陶桶出门摸黑在长白滩上挖了满满两陶桶白色的细沙，并在山谷里利用从山上流下的洪水进行简单的清洗，洗去其中的不干净的海盐，控干水分……

回到屋内，杨挺将两陶桶的湿沙分别放在锅灶和火堆上开始加热，既是蒸发沙中的水分，更是给沙子加温。

这些，当然都是为了进一步加工刚刚腌制过的鳄鱼肉进行的准备……

六七十斤的鳄鱼肉，要是不想点特殊的办法进行处理，以自己现在的条件根本就没有办法让这些肉保持到两天以上……

满满的两陶桶细沙，足足一两百斤，想要完全蒸发干其中的水分并充分加热，那可不是一时半会儿能完成的事情。

杨挺当然知道这些。

可为了能让这些鳄鱼肉能多吃几天，不至于让自己隔一天就去找鳄鱼滩上的鳄鱼拼命，杨挺不得不坚持忍耐——最多也就一个通宵而已，对他来说，没什么大不了了！

而且，就算不处理这些沙子，不想办法保存那些鳄鱼肉，杨挺现在也绝对不能睡！

因为刚刚剥下来的那些鳄鱼皮，也照样需要他立即进行处理！

鳄鱼皮，是上好的皮子，无论是用来做皮包还是做皮衣，那都是最佳选择。

但无论品质多么好的皮子，要是不经过处理，那它就无法用来做任何东西！

因为，未经处理的皮革其实和肉差不多，它会腐烂，发臭，最后还会干硬成岩石一样……

想要将皮子变成柔软的皮革，用来做包包，皮衣，就必须要经过处理，硝制，将之中容易腐败的脂肪，油脂等等去除，剩下的根本不会腐败的部分，才是可以使用的皮革。

一边照顾着火堆，杨挺一边将鳄鱼皮在桌上摊开，用之前用来磨斧头的粗糙磨刀石，一寸一寸的碾磨鳄鱼皮内壁的部分，将其上在剥皮之时没剥干净的碎肉，筋膜部分，一点点的打磨掉，然后清洗干净……

这可不是个能着急的活儿！

因为不但要将筋膜碎肉充分的打磨干净，还不能对皮质层造成损伤，否则就会影响成皮的质量！

所以，杨挺只能耐着性子，用水磨功夫一点点的慢慢磨……

两三个平方的鳄鱼皮，杨挺足足用了一整夜的时间，直到天色大亮，直到鳄鱼皮已经还是微微的散发出些许的臭味之时，他才算将这一步工序彻底完成。

查看了一下两个陶桶内的细沙，其中的水分虽然已经被全都都蒸发干了，但沙粒的温度却还没升上去。

在火堆，锅灶中添加柴火，确保火不会熄灭之后，杨挺便继续开始处理这些鳄鱼皮！