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第二天大家早早的去做自己的事情,今天主要是要把院里的卫生全部打扫出来,该添置的添置,他们也不能长期在外住客栈,总归没有自己家的方便。
张叔早早的来到市场,很多做工的都围在一起,听说要找一些人去打扫卫生,不管饭工钱三十文一天。
立马就被围的水泄不通,都争着要去,想着人多力量大,多就多呗。
凡是带有工具的都可以,一点数就有四十二个了,一群人浩浩荡荡往码头方向走去。
这边不明事情的人,还以为发生了啥大事,一了解才知道是请去做活的,说是码头那边,以前庄员外那处,被人买下来要重新装修做酒楼,都在议论庄员外那地的风水不好,员外那么有钱的都没有开下去,这一次就能开下去吗,都想着到时候定要去看看。
那酒楼还没有开始就赚了一波人气,是欣妍没有想到的。
老李直接去找县城里的木匠,要定制一批圆桌,还有特制的桌子,何叔去铁匠铺定制特定的锅和烧烤架子,赵叔就去找工匠建房。
就这样忙忙碌碌几天后,宅院大体收拾出来后,大家都一起搬进宅院里,张叔和李叔两人负责建房和后面的一切事务,何叔和赵叔两人以前在军营里就是厨子,现跟欣妍她们几个在厨房里学菜,定菜单子。
他们最先做了一批可以充当味精的调料,这个是欣妍一直以来没有对外出售的,这样不管在哪里,就算菜品被复制去了,味道还是有些许差别。
何叔他们两个做了同样的菜,一个放一个不放,看看区别,结果很明显,放了的鲜。
也没有想到这么简单的东西,可以做成这么鲜的东西,更没有想到欣妍会全心全意的教给他们,一点都没有藏私。
他们在这里几天的时间确定好,酒楼的菜品,天天吃着样品,现在他们几个的嘴,彻底给养刁了,外面的吃食一点都不感兴趣,不管欣妍她们做什么,做多少都总是吃的光光的。
现在的宅院也改头换面,和以前的大不相同,欣妍酒楼专做前世的川菜,她自己有那么好的条件,这是现在独一份,主打一个香辣。
“欣姐儿,我看我们这边也准备的差不多了,可以开张营业,我要不去寺庙找人看看,把开业的时间定下来。
还有这酒楼的名字你想好没有?”
张叔欢喜的提醒。
“张叔,我看不用去寺庙了,不是过几天就中秋节了嘛,张叔你和李叔跑一趟,我们也出来一段时间了,家里作坊的员工我们还是要表示一下,每人三斤肉,两斤面粉,看能不能放假一天,如果不能放假工资算双倍。”
欣妍把她的安排说了出来。
“中秋节开张还真不错,出来游玩和上香的人还多。
那我快去快回,顺便多运点辣椒,番茄汁和调料过来,要不我把你家人全接过来玩几天。”
张叔越说越兴奋。
“也好,过中秋大家在一起聚聚,还有你们一起来的也要好好的安排一下,不能怠慢了任何人。
这几天就辛苦你了。”
欣妍诚心诚意的说着。
“张叔,我想给我们酒楼取名为欣欣私房菜,你觉得怎样!”
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