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第13章 卤鸡蛋（第2页）

“自家是会做，问题是谁做？难不成不种地了？现在分包到户，种多少都是自己的，外公恨不得一天二十四小时住在田里。”

做豆腐同样是体力活，小孩子是搞不定的，更何况，真正自己做豆腐，量少了成本高，量多了就得张罗着卖豆腐。

摊子铺大了，他们几个人根本掌控不了，到时候才叫一个欲哭无泪。

倒不如专心经营好卤货这一头，做到专精专业。

但生意经嘛，这个年代的人根本没有这个概念，不像颜妍，是经过了后世无数知识的洗礼，心里有笔帐，有基本的常识，知道怎么不让自己踩雷。

而这个年代的人，生意对他们来说就是洪水猛兽，起初是不敢，等敢了，步子又迈得太大，胃口太好的结果就是把自己撑死。

葛金花是觉得成本太高，但女儿一一反驳，她听上去又觉得有道理，也就很容易的被说服。

板车推到老位置，上头架着两只炉子，每只炉子上架着一口铝制的类似大桶样的锅。

仔细拆掉包在锅沿的布条，一揭锅盖，香气顿时扑鼻而来。

最先闻味寻来的，就是调料摊的摊主，他一闻就知道是大料的味道，过来一看，顿时乐了，“小姑娘买的调料，就是用来做卤水的？”

“大叔也照顾照顾我们开张的生意呗。”

颜妍顺着的话笑道。

“正好没吃早饭，来一颗鸡蛋。”

“一毛五一颗，谢谢惠顾。”

颜妍收了钱，递给他用纸包着的一颗鸡蛋。

“这么贵？”

摊主的嘴角抽了一下。

“市场里的生鸡蛋也得卖六毛钱一斤呢，再说我这是农村的笨鸡蛋，又营养又新鲜，大料都是在您家买的，花了多少钱您自己知道，没这个价格可卖不了。”

颜妍笑着解释。

“得，我倒是给你背了一回书。”

摊主当即敲开蛋壳，吃了一口，眼睛都亮了。

浓郁的香气直扑鼻腔，鸡蛋卤的极入味，一口咬下去，醇厚香浓的味道充满口腔，整个人仿佛都被一种叫做幸福的味道紧紧包裹住。

只想一口一口，不停的吃下去。

握着半只鸡蛋，摊主大叔的眼睛开始放空，这真是自己卖的大料做出来的卤蛋吗？感觉自己这么多年的大料就是卖了个寂寞，竟然都不知道可以做出这么美味的卤货。

早知道还卖个什么大料，不如去做卤货。

“到底好不好吃，说句话啊。”

早有被香味吸引来的人，看到有人握着半只鸡蛋神游天外，走进催问起试吃效果。

颜妍拿出一块卤豆腐，切成小块，托在盘子上，拿几只削的细细的竹签摆在一边，“大家试吃一下不就知道了。”

“好吃，太好吃了。”

摊主大叔终于回过神。

此时围观的人也不需要他的评价了，所有试吃完卤豆腐的人，几乎都开始问价。