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寿司是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地。
其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。
然而其中最为重要的主料鱼肉或者海鲜都必须是海里的。
而此地为湿地,想要弄到新鲜海鱼至少要徒步奔袭五十公里的河道入海口去取来。
在此之前,用河鱼做错的人基本都不可能合格,而门琪如果每个都试吃的话那就是很快就会饱了的,到时候你就算从海口弄回来海鱼寿司恐怕也无法合格。
所以这一局考观察力只是最基本的一条,真正的难点是如何整合所有玩家并成功获得海鱼。
如果不能整合玩家,很可能等你弄到海鱼之前,门琪很可能吃错误的寿司吃饱了,如果大家都去抓海鱼,你就要做最快的那批人。
当然,其实你可以在路上把所有跟你争的考生都杀光。
王小明凭空虚画,一道关门出现在面前,伸手往里一掏,一条三文鱼就被掏了出来。
这是放在友克鑫别墅专用冷柜中的顶级三文鱼。
而临走之前,王小明就设定好了自动解冻时间,此时刚刚好可以吃。
随手变出一把尖刀,王小明开始切生鱼片。
在他精确的玉女剑法的控制下,每一片生鱼片都薄厚均匀恰到好处。
随后弄来米饭黄瓜,用竹席压实饭团,练到化境的大力金刚掌化刚为柔,恰到好处的将寿司中的米饭压到均匀。
可谓是:多一分力则实,少一分力则散。
王小明的四个徒弟也是长江边上长大的人,虽然没听过鬼子的寿司,鱼脍还是吃过的,因此也照猫画虎的做了个像样。
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五人统一交卷的时候,门琪真的是眼前一亮。
顶级的寿司是什么味道呢?他首先要色彩非常鲜明。
制作时,把新鲜的海胆黄,鲍鱼,牡丹虾,扇贝,鲑鱼籽,鳕鱼鱼白,金枪鱼,三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合,是真正的"
秀色可餐"
。
卷寿司的饭团也有讲究,要不松不紧,不热不凉。
松了饭粒会掉出来散掉,酱料则会过分的渗入米饭中,紧了则无法充分的渗入酱料,而寿司的温度也是有要求的,那就是必须与体温相差不大,这样入口的口感才会最好。
吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊,一波三折。
“嗯!顶级三文鱼。
不错!
不错!
只是也没见你们出门,这鱼肉是从那弄来的?”
“您这不是明知故问么。”
王小明用念力在手指上打出了这几个字,门琪双眼一凝,念力聚集看到了这几个字。
大概明白这是王小明的念能力的她摆了摆手说:“你们五个都合格!”
猎人考试,只问结果,过程手段都随意,只要你能达到目的,考官就承认你的实力。
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