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第7章（第1页）

然后，贺圆满再开始做面皮。

奶黄包的面皮要用到四种面粉，这样才能做出蓬松又有韧劲的口感，他将面粉按比例都倒进容器以后，又拿出一个小碗，用温水溶了两种酵母菌粉，据说这样可以更加增添面皮美妙的风味。

贺圆满将菌水缓慢的倒入面粉中，再加入浓香的牛奶，然后开始揉搓面团，直到将面团揉搓得光滑不粘手，才将面团放在一个大碗里，上头用保鲜膜封住，放进了箱子第二层进行发酵。

黑科技到底是黑科技，就连发酵都比一般的面团要快得多，不一会儿，箱子就发出提示，面团已经发酵好了。

他忙将面团拿出来，轻轻搓揉光滑，又切成一个个小团子，团子洁白均匀，淡淡的小麦香气混着奶香，十分诱人。

接下来，贺圆满又取出冻好的馅料，这时候奶黄色的馅料已经凝固成柔软一团，贺圆满搓揉几下，就将馅料分成一个个奶黄的小圆球，整整齐齐的摆在案上，像是等待检阅的小士兵，神气活现。

接下来就是包奶黄包了。

奶黄包一定要皮薄馅厚，这样吃起来才格外美味诱人，满满一口全是柔滑不腻的奶香。

贺圆满左右两手同时开工，不一会儿，几十个奶黄包就包好了，他再上屉笼，又放进箱子里去蒸，不一会儿，更加浓郁的香气就飘了出去，把隔壁的王大妈都给勾来了。

王大妈一进来，嗦着口水就问：“做什么呢，这么香？”

“新出的奶黄包，大妈要不要来一个？”

贺圆满回答。

王大妈先去看标价，两块钱一个，还能接受。

“给我两个吧，正好要回去了，我老伴也喜欢吃这个。”

她又用力嗅了一口香味儿，真是好闻极了。

“好嘞。”

贺圆满很高兴头一锅刚做出来就开了张，马上拿出小纸袋装了两个给王大妈。

王大妈一边掏钱一边问：“对了，我听说你店里那个水对小孩子特别好？是有保健作用吗？”

贺圆满连连摆手，他可不敢和名声早就臭了的保健品扯上关系：“没有没有，就是普通的水，不过加了点家里祖传的方子，对学生读书有点帮助而已，效果也一般，一般。”

“那可不得了，难怪卖这么贵！”

王大妈十分惊讶，不过她家儿子连媳妇都没找着，对这水的需求也不紧迫，“读书可是大事，就算效果不怎么样，谁家爹妈不愿意花二十块钱试试？你这才是大生意啊！

大生意，发财发财。”

王大妈特别羡慕的走了，贺圆满也一拍脑袋，可不是，这还真是一条发财的门路！