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“哗!”
打散的野鸭蛋液倒入滚开的油锅里!
巨大的蛋泡翻滚上来。
嫂子把半熟的野鸭蛋往锅子旁边拨开,腾开中间的地方,挑入了一筷子大酱。
大酱在油温的烹炒下,散发出浓郁的酱香味道。
“大酱炒野鸭蛋!”
姜红燕不禁赞叹了一句。
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“嗯!”
嫂子点着头,快速地翻炒着,让野鸭蛋和炒香的大酱充分的搅拌均匀。
“真香!”
姜红燕都忍不住咽了口唾沫!
菜已经炒好,嫂子边往盘子里装,边笑着说:“先端过去给他们几个老爷们下酒,我再做个油炸花生米。”
“嫂子,赶紧给我夹筷子,我先尝一块,太馋人了!”
姜红燕笑嘻嘻从嫂子的筷子上叼了一块入嘴。
边含糊不清地吃,边点着头说:“嫂子,你这手艺真好,回头你可得好好带带我!”
嫂子笑着说:“咱三江娘们,真就得会做菜,才能留住老爷们的心。
成,回头嫂子好好教教你!”
……
头道菜,酱炒野鸭蛋!
浓郁的酱香加上野鸭蛋的蛋香,一摆上里炕上的屋小桌上,让狭小的空间就充满了烟火气。
“大强,烫好的的酒,斟上!”
父亲发话。
林勇忙一把从大哥手里接过酒壶说:“大哥,我来!”
大哥林强看了他一眼,默不作声地把酒壶递给了他。
父亲看着这一幕,虽然没说话,但是眼底已经透出满足的表情。
刚才他让大儿子斟酒,其实是碍于这些年跟小儿子分开过,父子的关系不知不觉中已经生分了。
见小儿子主动接过了酒壶,他已经心满意足了。
“爸,我之前做的不对,都是不该当的,我给您老人家赔罪!”
林勇的态度极其诚恳,是发自内心的。
第二杯,斟给大哥林强:“大哥,我给你赔礼了,要不是你支撑着,爹妈还不定遭多少罪呢!”
大哥摆了下手说:“嗨,说这就外道了,谁还没个犯糊涂的时候,往后好好过日子就行。”
最后,林勇给自己斟上,站到屋里地上,举杯过头!
“我先敬爸和大哥一杯!”
父亲和大哥看着诚意满满的林勇,心里波涛翻滚!
……
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