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第三十八章 对付阿芷的知识增加了(第3页)

无处可逃,啧。

邢君默拉出桌边的点菜屏幕,点了肥鹅卷、白鱼片、五花肉、牛膂肉、羊肠、鸡子等若干,又点了橘皮、瓜菹、豆酢少许,葱白、姜碎、蒜蓉、椒末、盐粒数碟,豆豉汁、鱼酱汁、醋汁各碗,至于酒水更不必提。

看得程晋阳眼花缭乱,心想这可真是会吃的老饕了。

等一应菜品、调味品上齐,连带着盛水煮锅和装炭烤炉,都被合成人端上来后,邢君默便嘱咐程晋阳说道:

“晋阳,你知道沅芷是个爱净的,见不得生肉,所以婚后料理吃食一事,还得你来多担待点。”

他语气刻意强调“担待”

一词,眼神里颇有深意。

程晋阳立刻秒懂,知道这大舅哥是故意找机会,帮他平息阿芷怒火,便温言说道:

“那是自然。”

“我且教你最简单的吧。”

邢君默见他上道,心里也大为满意,便先拿起肥鹅卷,笑道,“要烤鹅肉,以子鹅最佳。

所谓子鹅,就是出壳后百日左右的嫩鹅,取其肉去骨捣烂成糜,再压成薄片即可。”

“再取豆酢五合、瓜菹三合、姜碎半合、橘皮半合,混匀盖于肥鹅卷上,放铁板上待炙。”

“再取鸡蛋,破开入碗,白黄分离。”

“先以蛋白浇之,与调料混匀,再涂蛋黄,然后着急火炙烤。”

“再取蒜蓉一合、鱼酱汁二合,浇于其上。

最后取椒末数十粒,撒上。”

邢君默一边解说,一边熟练地亲手操作,取肉调料的动作如行云流水,最后浇上蒜蓉、鱼酱汁和花椒粒,香味便随着细烟冒了出来,闻之便让人食指大动。

然后他便将肥鹅卷一分为四,送入众人碗里,然后对程晋阳笑道:“记住了吗?”

程晋阳:………………

不过一个烤肉而已。

四个步骤,八种配料,你这特么是在炼魔药?

还好我及时拿手机录音下来,不然就又要出丑!

“暂且记住了。”

他微笑说道,“下次来便可炙给沅芷。”

邢沅芷这边咬了一口肥鹅卷,只觉膏肉肥美,口齿生香,心情立刻便好了大半。

又听见晋阳说“下次做给自己”

,心里幽幽一叹,不由得芥蒂尽去,没法子继续生气下去了。

“这顿饭你来买单!”

她微怒说道。

“好!”

见她语气已经软化,程晋阳便晓得她已经不再生气,心思微转。

原来如此啊,对付阿芷的知识增加了!

听到沅芷这么说了,邢君默便知道堂妹不再生气,于是举杯笑道:

“诶,大家别光顾着吃啊!

咱们四人这是初聚,喝酒喝酒!”

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