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&ldo;摆盘我来吧!&rdo;苏颖在一旁自告奋勇。
&ldo;好的。
&rdo;
最后,在配上烤竹笋和一点青葱的野菜之后,整道料理就圆满完成了!
&ldo;收工!&rdo;苏颖完成了最后的工作之后擦了擦额间的汗水,&ldo;就算是春天,一直呆在烧烤架旁边也是够热的。
&rdo;
&ldo;是啊。
&rdo;幸平创真给苏颖递过去一张纸巾,&ldo;那我们现在就拿去给老师看吧?&rdo;
&ldo;好啊!&rdo;
两人端着盘子向讲台的方向走去,在那里,乾日向子和塔克米已经等候多时了。
&ldo;没想到你们这么慢啊,要是被判不合格的话,可是连重做的时间都没有了!&rdo;塔克米在旁边挑衅道。
&ldo;哪个胆小鬼在做菜的时候还会想着不合格重做的事情啊,给自己还想着预留一条后路,这哪是职业厨师的做法!&rdo;幸平创真毫不示弱地回应道。
&ldo;好了好了,先端上来吧,让我来看看。
&rdo;乾日向子将面前的料理的盖子慢慢掀开,一股淡淡的香味立刻弥漫出来。
只见晶莹微黄的鱼片如白玉一般堆砌在嫩白色的竹笋和青绿色的野菜之间,在侧面窗户照映进来的灯光下微微反着光芒,微光粼粼,让人感觉似乎看见了湖面一样。
&ldo;这份摆盘……是你做的吗?&rdo;乾日向子望向苏颖,&ldo;真是勾起了我的食欲呢!&rdo;
&ldo;那就还请老师尝尝看吧!&rdo;苏颖微笑道。
&ldo;嗯。
&rdo;乾日向子用筷子轻轻夹起一个鱼片,小心地呵了两口,这才放入了口中。
而当鱼肉入口的一瞬间,那浓而不厚,爽而不烈的专属于春天的清香之味,便在她的口中融化开来。
就好像在初春的天气里,还裹着厚厚的衣服,手脚温暖,在积雪初融的早晨,打开窗户让清凉的空气吹拂着温热的脸颊一样,整个人也跟着清醒了过来。
乾日向子闭上眼睛,细细地感受着这份美味。
&ldo;刀工和火候的把握都非常好,这份柔韧度,恰好可以维持鱼肉在嘴中的韧度,让鱼肉不至于太硬,也不至于软到失去本身的口感。
还有这份酱汁,些许的辣度还有蜂蜜的甜味,竹笋和花椒芽的香味也浸入到了里面,真是满满的春意复苏的感觉。
&rdo;
&ldo;非常棒的料理,就算是以高级料理店的规格来判定,也算是合格了。
&rdo;乾日向子拍了拍手掌,做出了最后的评断。
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