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第38章 竹筒方便面（第2页）

牛肉干算比较好保存的了，可谁都知道宋朝缺牛，你要敢做牛肉干，分分钟被抓去吃免费的饭菜。

直到有一天，她看到街上被人拉着硕大的竹子经过，才猛拍了自己脑门，跟林翔嫂一样说道：“我真傻！

真傻！”

有了想法的张柔，立刻招来自己的御用手下傅忠。

这倒霉孩子听了张柔的话，二话不说就找来木匠开始捣鼓，完全忘了自己还有个少爷身份，很没有官二代的自觉性。

且说这个木匠在张柔的要求下，把选来的大号竹子切成一节半的造型，削去厚厚的一层皮，打磨成薄薄的竹筒，，这样深的一节就可以装面，浅的一节就可以装调料，外面削下来的竹料还可以做筷子或者用来造纸，简直就是一举多得啊。

竹筒经过一系列处理后，变得不易裂口，晒干后就成了方便面的包装，在没有密封材料的时代，包装就是个大问题。

包装搞定后，张柔就带着傅忠一起尝试做面和调料。

两人来到厨房，张柔赶走了其他下人，唯独留下傅忠。

“徒弟啊，你跟着为师这些年，虽然是为了厨艺，但也帮了为师很多忙。

看你这样也无心功名，为了你以后的生计着想，为师今天传你一门独门技艺，你学费之后回家让你父亲给你投资，也做一份自己的事业，老是天天围着师傅转也没什么前途！”

张柔看着自己这个头脑简单的徒弟也是头疼，借这个机会给他谋个出路，起码保证他这辈子能够过得很好吧！

傅忠幽怨的看着她悠悠说道：“师傅，偶不想做生意，就想好好学习厨艺，偶的理想是当大宋厨王的！”

张柔看着这个很傻很天真的徒弟，表示相当无语，咬咬牙，指着他的头恶狠狠的说道：“眼里还有没有我这个师傅啊？师傅的话都敢不听，是不是耳朵又痒了啊！

就知道学习厨艺，你那么大一家子人以后都靠你养，你老爹还能当一辈子官啊，以后咋整，总得给家人找条出路吧！

你喜欢厨艺，这个可以，但你脑子就不知道转个弯，找个信得过的帮你经营，你管好技术不就行了么！

I服了you！”

“师傅说咋的就咋地，只要让我学习厨艺就好！”

傅忠开心的接受了这个建议，不过一句话就暴露了他的本质。

张柔摇摇头，无语至极，暗自感叹：“看来还是得打他老爹的主意才行啊！”

劝说无果的她只好带着他先来把这个方便面给做出来，根据后世的了解，这个方便面加工对于张柔来说并不是什么难事，唯一需要考虑的就是大规模生产问题。

张柔带着傅忠开始按照常规做面的方法和好面，拉成丝，在沸水中适当煮一煮，捞起来整理成合适竹筒大小的柱状面团，用压制的植物油煎炸定型，晾干就成了最原始的的方便面。

后面，两人有对面的原料制作过程进行适当的调整，终于弄出来较为满意的作品。

面做好了，剩下最重要的就是调料了，这也是方便面比较关键的地方，张柔把它作为保密配方给了傅忠。

由于材料的限制，张柔只做了老坛酸菜酸菜猪肉面的调料配方，其他的就打算交给自个徒弟去发挥了。

有了新玩意的傅忠自个玩得不亦乐乎，好些天都沉庆方便面的制作当中，无法自拔。

见此情形，张柔只好自己前去跟他的父亲商议一番。

“傅老先生，小女子不请自来，多有叨扰，还请海涵啊！”

张柔来到傅波家中，向他行礼并递上一盒点心，对他说道：“这是小女子的一点心意，还请您笑纳！”

“老朽不敢当啊！

金陵奇女光临寒舍，蓬荜生辉呀！

哈哈……”

傅波虚扶张柔，哈哈大笑的说道：“小儿顽劣，有劳先生费心了，老朽真是感激不尽啊！”

“您见外了，这也是他的缘分，贵公子虽不喜功名利禄，却能一心专研，将来也肯定会一番际遇的，儿孙自有儿孙福，您老就安心吧！

小女子这次前来是有一件事想要跟您老商议一下，贵公子虽然在厨艺专研方面很有天赋，但却不善营生。”