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第283章 炸鸡面世让人欲罢不能（第1页）

刘君邛带着长乐公主，晋阳公主，高阳公主回到夔国公庄园。

刘君邛的大哥刘仁实得知三位公主来到，急忙上前迎。

长乐公主问刘仁实道：“咦？大哥，你今日怎么没去乘坐热气球呀？”

刘仁实回答道：“我昨日去看了下，当时君邛还要我上天玩玩，结果我实在是怕高，就算了。”

高阳公主笑道：“哈哈，看来你跟房俊那家伙一样，刚刚他在热气球上面可是魂都差点被吓出来了，真是的，还不如我们几个妇人。”

长乐公主闻言，怒喝道：“高阳，休得无礼。”

高阳公主这才反应过来，自己骂自己的驸马的同时，把刘仁实也给带进去了。

高阳公主连忙向刘仁实道歉道：“啊，刘大哥，我只是说房遗爱，没想说你呀，抱歉抱歉。”

刘仁实摆摆手道：“公主不必这样，其实我真的胆子小，这方面的确不如几位公主，几位公主是陛下的孩子，自然遗传了他老人家的豪迈大气。”

高阳公主闻言，抿嘴笑道：“哈哈，还是刘大哥会说话。”

刘仁实将三位公主带到客厅，刘君邛则走向厨房。

刘君邛来到厨房，对厨娘道：“准备几只鸡，然后处理干净。”

厨娘们一听二公子要做吃食了，纷纷开始帮刘君邛干活。

这些厨娘最喜欢给刘君邛打下手，因为刘君邛只要进厨房，必然会做新吃食，她们要是能学到一两道菜，就足以撑起一家酒楼的招牌菜了。

刘君邛有条不紊地吩咐着厨娘去处理新鲜的鸡肉。

只见他一边详细地说明要求，一边亲自监督着整个流程。

与此同时，他又安排其他人迅速准备腌制所需的佐料以及各种各样的香料。

这些香料种类繁多，散发着迷人的香气。

不一会儿功夫，所有的香料都已备齐。

接着，人们按照刘君邛的指示，将这些香料逐一放入石磨当中慢慢研磨成细腻的粉末。

经过一番努力，各种香料被成功地混合在一起，制成了独特的五香粉。

就在这时，那只被精心处理过的鸡也终于完成了初步加工。

刘君邛毫不犹豫地下达命令，让厨娘将整鸡切成大小均匀的块状。

随后，他熟练地拿起油、盐、刚刚制好的五香粉、生姜、料酒还有适量的白糖等调料，开始对切好的鸡块进行细致入微的腌制。

这个过程需要耐心等待两炷香的时间，以便让各种调味料充分渗透进鸡肉之中，使其味道更为浓郁鲜美。

两炷香过后，刘君邛再次来到厨房查看情况。

此时的鸡块已经吸收了足够多的腌料，散发出阵阵诱人的香味。

他先是指挥众人将鸡块轻轻丢入装有淀粉的容器里，确保每一块鸡肉都能均匀裹上一层薄薄的淀粉。

紧接着，他又亲手打破几个鸡蛋，并将蛋黄蛋清一起倒入其中，然后拿起一双长筷，不停地搅拌起来。

很快，鸡蛋液与淀粉完美融合在了一起，包裹住了每一块鸡肉。

当所有前期工作都妥善完成之后，刘君邛一声令下，命人赶紧点燃土灶中的火，并稳稳当当地架起一口大锅。

随着火势渐旺，锅内逐渐被倒入大量的食用油。

没过多久，油温便升高至合适的程度。