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【一滴泪化千丝雨:哇!
这东西长得好像虫子,能吃吗?看着就很恶心的样子!
】
【风之指纹:前面的是新粉吧,告诉你哦,大大的手是会魔法的手,他可以把一切看上去不好吃的食材变成特别美味的食物!
】
【可乐加冰:对对对,我现在已经是黑土大大的死忠了,请各位新粉一定要相信大大做出来的食物没有不好吃的!
】
言墨一边处理着对虾,拿着剪刀剪去虾须,又将大虾从背部剪开挑去虾线,说:“大家吃这种大虾的时候一定要把虾线去掉,虾线一般来说是虾的消化系统,里面很容易聚集重金属,所以大家一定要在去掉虾线再食用。”
【阿风爱日万的大大:没吃过大虾,但是在饭店里看到过,觉得很恶心就没点过,我应该试试的。
】
【一袋大虾:看我id!
我吃过!
我觉得味道一般般吧,我买的那家饭店连虾线都没去掉,还是我自己挑的。
如果是黑土大大做的大虾,那味道一定不一样!
】
【哇咔咔:说的我都心动了。
】
言墨要处理的对虾的很多,唐时顶着个猪头马赛克在一旁帮着言墨一起做。
“对了,我突然想起来一件事,有的小伙伴可能不能吃大虾,因为他们对大虾过敏,如果没有吃过大虾的话,建议大家还是去做一下检测,看看自己对大虾过不过敏,毕竟生命比吃的重要。”
言墨忽然想起来重要的事情,连忙抬头补充道。
处理完对虾,言墨又开始介绍起他需要用到的调味品:“今天做油焖大虾要用到的调味品有葱姜蒜,然后一点儿白糖,一颗西红柿,还有生抽和料酒,当然千万不能忘了盐哦。”
准备好调味品,言墨选了几只对虾出来,擦净水分放在一旁备用,他将姜蒜切成细沫,香葱切段放在一边备用。
拿出了西红柿在热水里滚了一圈,然后去皮切丁,说:“家里没有西红柿的可以用番茄酱代替,差不多三勺就可以了。
番茄的去皮的话呢用开水烫一下更容易去。”
“好,现在我们要在锅里倒入油,烧热,等油热了之后就可以把大虾倒入锅中翻炒。”
言墨在锅里倒了油,“记住,倒入了大虾之后一定要及时翻面,把大虾炸红之后就要出锅。”
说着,锅中的油很快就热了,言墨一遍解说着把大虾倒入油中,对虾青灰色的虾皮很快就变成了红色。
【大约有点黑:哇!
真变红了!
】
【上天赐我一个猫老婆:看得我饿了……好香啊!
】
【映棠秋色:确实好香啊……】
炸好了大虾,捞出锅,锅里还剩了一点儿油,言墨把准备好的姜蒜沫下锅炒香,又加入了三勺把去了皮切成丁的西红柿,继续炒香。
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