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第65章（第2页）

传统的法国菜单里，上菜顺序足足分为了十三道之多，但随着生活节奏的加快，很多餐馆都将菜单简化成了三到五道菜，删减和调整了其中很大一部分内容。

在最缩减的菜单中，十三道菜变成了三道，即前菜、主菜和甜品。

四宫小次郎交给他们的菜谱，正是法国前菜菜单中的一道。

&ldo;为什么要把菜谱写成法文啊……&rdo;苏颖勉强提起精神来看着眼前的这份菜谱，上面是非常好看的手写体的法文，还好之前她在学习法国菜的时候也学习了部分关于料理部分的法语，不然现在还要去问其他人。

&ldo;用到了九种蔬菜……每种蔬菜都各自需要不同的处理方法和加热温度……不可过分强调某种素材的味道，也不可掩盖住某种材料的味道……哎，这还真是不简单啊，而且比起上面说的那些，最难的还是让所有材料的味道相辅相成吧!&rdo;苏颖细细地分析着整张菜谱，西葫芦、黄瓜、胡萝卜、白芦笋、秋葵、花椰菜、卷心菜、玉米笋和绿芦笋，五颜六色的各种蔬菜搭配在一起，想想就应该很好看呢!

&ldo;对了，还有一件事情。

&rdo;看到所有学生的目光都朝向了自己，四宫小次郎的脸上勾勒出一个淡淡的微笑，&ldo;这个课题不分组，你们每个人都必须做出一道菜品出来，烹饪过程中，禁止交换情报或者是提供建议。

&rdo;

&ldo;食材就在你们的身后，时限是三个小时……开始吧!&rdo;

作者有话要说：

今天亲自去做了一下这个法式蔬菜冻……至于效果嘛，哈哈哈哈，快看那边!有飞机!

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第46章第四十六章英雄救美

就如同赛场上等待发令枪响起的运动员一样，&ldo;开始吧&rdo;这三个字一响起，在场的学生们都朝着食材区汹涌而去。

&ldo;你给我滚开啊!别挡着我的道!&rdo;

&ldo;你才是别碍事啊!&rdo;

本来都是抬头不见低头见的同学，此刻却变成了生死大敌，稍微的磕磕碰碰也能演变成一场小型的口角。

所有人都是一副打了鸡血的样子，恨不得挑完食材就立刻争分夺秒地开始做料理，苏颖呆呆地看着眼前的盛况，完全不明所以。

&ldo;哎，至于这么着急吗……搞得好像去晚一点就没有食材了一样。

&rdo;

在这个教室里，也只有她才把这个住宿研习不当一回事了。

&ldo;既然这里过不去的话，就先去那边吧。

&rdo;