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&ldo;虽说层次感有些差别,不过大体方向是没错的,百舌鸟屋用的腌料的成分应该就是这些,不过,其中的配比就不太清楚了……&rdo;苏颖说道。
&ldo;不愧是日本炸鸡块大赛的冠军啊……真是难对付。
&rdo;幸平创真用筷子挑动着盘子里的炸鸡块,&ldo;他们用的腌料十分上等啊,把所有的美味互相调和,但味道却层次分明,不知道用了多少时间才最终完成的。
&rdo;
&ldo;要和那么厉害的酱汁对抗……这短短几天时间根本不够啊。
&rdo;
苏颖有种想扶额的冲动,人家花了几年时间才想出来的配方,你也总算是知道几天时间急不来了啊……
&ldo;我们为什么要用炸鸡块和他们拼呢?&rdo;水户郁魅突然开口说道,&ldo;其实这炸鸡块的差距,还在于肉质,我们用的商店里买的普通鸡肉,根本也拼不过对方的近江土鸡肉啊。
既然这样的话,同样是肉也分牛肉、猪肉……还有很多其他选择的啊!&rdo;
&ldo;没错!&rdo;苏颖也反应了过来,&ldo;主要任务是振兴商业街而不是做出顶级的炸鸡块不是吗?只要目的达到,怎么样不都可以吗?&rdo;
嗯……之前被小幸幸带跑了,一直觉得一定要做一份能超越百舌鸟屋的炸鸡块,现在想来,只要做出好吃的便于商业街这种地方贩售的小吃就可以了嘛……
在苏颖看来,日本的街边小吃这么多年还停留在鲷鱼烧、可丽饼、关东煮这样的地步实在是让人不敢想象,台湾的夜市都进化了几十个版本了好吗……
不过幸平创真看起来还是有疑虑,&ldo;用更美味的炸鸡块来和他们比拼,能更好的拉回客人吧?用不同的料理的话,很难重新建立起知名度啊。
&rdo;
不得不说,幸平创真的考虑的确越来越成熟一些了,的确,如果现在商业街出现更美的炸鸡块的话,那几乎是建立在对方庞大声誉上的一座尖塔,选择炸鸡块,就是选择站在巨人的肩膀上。
&ldo;比百舌鸟屋更美味的炸鸡块。
&rdo;这本身就可以当做一种广告语来使用。
&ldo;那用a5级牛肉怎么样?&rdo;水户郁魅开口道。
&ldo;a5级牛肉……&rdo;幸平创真眼前一亮,他可是有尝过水户郁魅的牛肉料理的,那种入口即化的牛肉,出现在这里的话,话题性也很高啊!
只是……
&ldo;那很贵吧?&rdo;幸平创真问道。
&ldo;看在我们是同学的份上,我可以让水户集团那里用成本价把最棒的食材批发给你啊!&rdo;水户郁魅得意地看了一眼苏颖,自己终于可以帮得上忙了。
&ldo;大概多少钱呢?&rdo;幸平创真开始在心里盘算,按照一份的用量,普通的牛肉是一百克一千日元左右,那么,a5级牛肉,把小吃的价格定高一点……一百克一千八百日元大概可以接受吧?
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