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第321章（第2页）

&ldo;那么接下来品评的，是苏颖的料理。

&rdo;

斋藤综明握住刀身，微微后退半步，为身旁端着托盘的少女的道路让得更宽了一些。

&ldo;谢谢。

&rdo;对于对方的绅士有些意外的苏颖轻轻点头道，但她并不做停留，而是走到评委席的前边，将托盘上盖着盖子的料理轻轻放下。

&ldo;请品尝吧，这是我的料理。

&rdo;

作者有话要说：

其实这本书，最多也就只差十章了就该完结了吧但是一直很矛盾，不知道该如何收尾

之前想好的结局方式，还不如原著的处理巧妙，但是一时半会儿也想不到更好的办法……

写小说真的很费神呢……

另外，打个小广告‐‐雄英食堂的今日料理[综漫]，00对我英感兴趣的朋友可以收藏一下下

第222章第二百二十二章赤身之谜

&ldo;这是……&rdo;

当摄像头的特写聚焦于评委台上的料理时，观众席上的人们才发现苏颖所用容器质地的迥异之处‐‐既不像不锈钢那样充满金属质感，也不似陶瓷那般雪白耀眼，反而带着温润的红褐色泽，予人一种儒雅内敛、庄重质朴之感，瞧上一眼便让人挪不开眼睛。

&ldo;是紫砂锅啊。

&rdo;看台上的久我照纪抓了抓他那恣意张扬的头发，&ldo;唔……是做的焖锅吗?&rdo;

紫砂，俗称为「五色土」，是介于陶器与瓷器之间的制物，因其色泽温润，气韵古拙而备受文人钟爱。

而在江户年间，也就是明朝万历时期，漂洋过海的朱泥器风行日本，家中不放置些&ldo;惠孟臣&rdo;、&ldo;陈鸣远&rdo;等款识的紫砂壶，简直就像被开除出上流社会了一般。

时至今日，朱泥器仍在颇具底蕴的传统茶室内占据着不轻的地位。

&ldo;紫砂锅的话，应当是用焖煮的手法吧。

&rdo;幸平创真也在旁边分析着，&ldo;不论是鱼腩与蛇腹，煮掉的话总觉得有点浪费呢。

&rdo;

前文也曾提到过，金枪鱼身上最为肥美的部位就在于胸鳍附近的鱼腩与蛇腹，打个比方，它们简直就如同五花肉一般肉丰脂腴，只需要小火慢煎亦或猛火炙烤，咬下去分分钟飚出一口的油汁，令人头晕目眩魂归天外，而一旦选择以焖煮的手法来料理的话，油脂毫无意外会流失于汤汁之中，让原本的美味大打折扣。