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厨房里,夏清秋熟练地忙碌着,她正耐心地教林花和林凤制作各种美味佳肴。
她先将猪肉切成薄片,加入调料腌制,然后教娘和幺姨如何制作麻辣肉片,看着她们逐渐掌握技巧,夏清秋脸上露出了欣慰的笑容。
接着,她又开始教她们制作猪肉丸子,将肉馅搅拌均匀,捏成丸子状,放入锅中煮熟。
随后,夏清秋又展示了如何制作麻辣肥肠和薄切腰片,她的手法熟练而精准,让林花和林凤赞叹不已。
蒜香五花肉则是将五花肉切成薄片,用蒜和调料腌制后煎至金黄酥脆,香气四溢。
最后,夏清秋还做了一个红汤锅和清汤锅,准备用来涮煮这些美味的食材。
厨房里弥漫着浓郁的香气,让人垂涎欲滴。
各种食材准备就绪后,夏清秋将红汤锅底和清汤锅底端上了桌。
大家围坐在一起,期待着这顿丰盛的晚餐。
林花先夹起一片涮好的麻辣肉片,放进嘴里细细品味,接着露出满意的笑容。
她看着家人,热情地邀请他们一同品尝。
众人看着桌上的美食,迫不及待地拿起筷子开始品尝。
他们一边吃一边赞叹不已:“哇!
这肉真是太嫩了!
简直吃不出来是猪肉啊!
而且一点腥味都没有呢!”
“是啊,这肥肉也是肥而不腻,入口即化,太美味了!”
“这个一片一片涮着的是什么呀?这可真好吃,又嫩又滑!”
夏清秋微笑着耐心解答:“那是腰片哦,放在锅里烫一下就能吃啦!”
众人听后恍然大悟,纷纷称赞她的手艺好。
大家吃得津津有味,不停地夸赞这些新菜品的美味。
最后,经过大家的一致选择,认为红汤的味道更为独特,但清汤则更符合大众的口味。
于是,大家决定将两种汤底都保留下来,以满足不同顾客的需求。
就在这时,门外传来一阵敲门声。
黄虎连忙起身前去开门,门一打开,一股诱人的香气扑鼻而来。
站在门口的路人被这股香气所吸引,忍不住问道:“请问你们这里是在做什么呀?好香啊!”
黄虎回头看向夏清秋,希望她来回答,毕竟这里的一切都是由她做主,夏清秋放下筷子走过来热情的招呼大家:“各位朋友,我们这里明天会开店卖吃食,到时候欢迎大家来品尝,现在我们正在尝试一些新菜呢!
如果大家不介意也可以进来品尝一下。”
听到这话,路人们不禁流露出羡慕的表情,似乎很想尝尝这些美味佳肴,但是大家都摆摆手,“不了不了,明天到时候咱们来品尝。”
这一波引流简直效果拉满,屋里的人都期待着明天的开业,王栋第一个开口,“小夏妹子,给我留一桌红汤,明天中午我带我的家人过来品尝,也让他们玩个格,这还是咱们这县城里第一家。”
“没问题,那咱们还要感谢王哥,”
大家有说有笑,期待着明天的开业。
早晨早早的,一家人就把头一天的卤牛肉带上赶往店面,黄虎特意托人买了一封鞭炮,早上7点过,就在门口放起了鞭炮,大家都纷纷过来凑热闹,看新店开业都卖的是些啥。
不少人都认出来是夏清秋,纷纷来购买卤味,夏清秋热情的招呼大家,并且告知大家,“各位父老乡亲,今天新店开业,全场都有优惠,而且咱们中午还卖快餐饭,也有汤锅卖,到时候欢迎大家的光临,新店全场88折。”
大家听了后都好奇快餐和汤锅是啥,都纷纷买了少许卤味,准备中午来尝鲜。
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