9号看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十二章慕凡的中华料理改（第3页）

她一直就不怎么爱吃青椒以及葱蒜，葱还可以，蒜和青椒那种怪异的味道让她无论如何感觉都无法下咽，正因为她的习惯，家里的厨师也从来不会做一些带着青椒的菜肴。

“放心吧，我不会放葱蒜的，我做的可是我们正宗的中华料理！

不会和你想象的青椒一样。”

慕凡微微一笑，他也知道日本的人们大部分都不喜欢青椒，因为他们的青椒属于水煮青椒，味道比较苦，其中带着的那种怪异的刺激味道激发到了极点，自然让人无法下咽。

他食谱中的做法也和常规的青椒肉丝不同，这点无需担心，

说话的同时，慕凡飞快的将一块肉切成了肉丝，加入适量的蛋清，淀粉、料酒、生抽放在一起腌制起来，这种腌制并不需要多久，只要不到半个小时的时间就可以让肉丝入味了。

“好吧。”

见慕凡这么说，结城明日奈也只能答应下来，咬着红唇，一手拿起刀子，刀身如幻影一般飞快的落在案板上，一个个和刚才慕凡切成的肉丝大小几乎一致的笋丝出现在了另一边。

“嗯，就是这样。”

结城明日奈的刀工让慕凡的心中十分满意，与此同时，他从冰箱中取出新鲜的柿子，切成块加入高汤，以及老抽，放入料理机中打成酱。

“慕凡，这柿子有什么用？”

结城明日奈切好了菜后，看着一碗柿子打成的酱，惊讶的问道。

在她的记忆中，柿子和青椒肉丝两种食材根本不对，不可能融合在一起。

“当然有用，你不是不喜欢葱蒜吗？”

慕凡瞥了一眼一旁正往锅里加入葱蒜反复翻炒的石川岩，提醒道：“他才是常规的做法，我的做法和他的不同。”

“哦？”

听到这里，结城明日奈的心中一动，一双美丽的眸子带着好奇的看着制作料理的慕凡，也不打扰他，只是在一旁静静的看着。

由于距离上课的时间并不多了，慕凡不愿意继续在这上面浪费时间了，因为【青椒肉丝】的记忆深入脑海，就像是自己亲手做过一样。

接下来慕凡熟练的先将锅里的油烧热后先加入了最难炒的笋丝，将其过油。

见时间差不多了，将腌制好的肉丝加入其中滑油，等待肉丝变色，滤油的时候将青椒放在笊篱上，将油撒入上面，这样青椒也算在其中这三种食材中变相的过了一遍油。

接下来就是将干净的锅内放入底油，将做好的酱下锅，炒香、

实际上慕凡之所以用柿子那就是因为食谱上的介绍，柿子略显苦涩的味感，可以完全代替了糖，使整个菜的味道层次更加突出，又不需要使用葱姜蒜等呛锅，是十分适合不喜欢葱蒜的人来吃的。

正在慕凡忙碌的准备料理的时候，忽然门口处传来一阵脚步声，一个身材娇小的淡金色长发少女和一个穿着校服，格子短裙身材略显高挑，梳着一头干练的紫色短发少女走了进来。

“珈百璃和微奈？”

慕凡抬起头一眼就认出了来到美食部的这两个人。

这两天慕凡上课的时候码字，就总感觉到从前些天开始那种注视着他的视线愈发的频繁。

从视线的方向，慕凡只能看到珈百璃，他严重怀疑是珈百璃在上课的时候观察着他，毕竟从珈百璃来之前自己是从来没有这种感觉的。

这让慕凡有些奇怪，按理来说以他的个性根本不可能吸引到珈百璃的注意，可为什么总是在上课盯着他？

但几次慕凡都没有抓到机会，那种视线就像是平冢静的可怕的视线一样，已经严重的影响到了他的码字效率。

如果让他抓到机会的话，一定要问问这个和同学相处的像个小天使，对待自己像是个小恶魔一样的家伙，为什么会一直盯着他。

至于珈百璃身边的紫发女生，叫做“微奈”

是和珈百璃同一天来到丰之崎的，两人是好朋友，下课总聚在一起。

所以挨着珈百璃的慕凡，也了解到了微奈。

不过料理已经到了最关键步骤，慕凡只是看了她们一眼，就继续制作，等酱炒香后飞快的将刚才炒好的肉丝和青椒以及笋丝回锅爆炒。

这个过程无需太久，不然肉丝吃起来会感觉太老，加盐调味略作翻炒即可。

可还未等慕凡做好，一旁的石川岩已经做好了，飞快的端着炒好的常规青椒肉丝走出了厨房，放在了还未点餐的珈百璃和微奈的桌子上，笑着说：“两位同学，由于你们是美食部的最后两位客人，今天的这道菜是美食部免费供应送给你们的，请尝一尝吧。”

【做法摘自中华一番——】

（大雁文学WwW.DaYanWenXue.CoM）