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第18章 张扶一十八(第3页)

燕南山对外公说。

“应该的,应该的。

你坐一会儿,我很快就来”

外公敷衍的说到

“庆华,过来帮我抓鸡脚”

外公吩咐张扶一到。

张扶一跟着外公来到牛圈门外面,外公看准了一只大公鸡,一个箭步冲上去一把就抓住了它。

外公把鸡按在地上面,然后右手拿鸡脚,左手拿鸡翅膀把鸡拎了起来。

张扶一跟着外公来到厨房门口,外公朝着厨房里面喊了一声:“老婆子,快拿一把菜刀出来”

外公把鸡脚递给张扶一抓着,之前每次杀鸡,几乎都是张扶一帮他抓着鸡脚,所以张扶一对于抓鸡脚这个任务已经习以为常了。

外公看了看一眼菜刀,然后把鸡翅膀也递给了张扶一。

张扶一拿着六七斤重的大公鸡,在厨房门口站了八九分钟。

外公把鸡递给张扶一之后,便拿着菜刀去磨刀石上“嚓嚓嚓”

的磨起了菜刀。

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当外公把菜刀磨好回来的时候,张扶一的手已经酸得不行了。

外公磨好了菜刀之后来到张扶一的面前从张扶一的右手接过鸡翅膀,把鸡头夹进翅膀中间。

外婆拿出来一只用来盛鸡血的大碗,外公把鸡脖子上的毛拔掉几根,然后挥舞着菜刀在鸡脖子上面划了两下,鸡血便流了出来。

鸡血红彤彤的流了一大碗,滴在盛鸡血的大碗上起了很多泡沫,本地人把这种泡沫称之为“旺子”

,取兴旺喜庆之意。

外公认为这是一个好兆头,便连声说道:“旺了,旺了,我家要兴旺了”

外婆则笑着说:“这是燕先生带来的旺气”

张扶一则傻笑着,也认为这是一个好兆头。

很快鸡血便流尽了,外公把鸡放进事先外婆准备好了的铁盆里面。

然后外婆从厨房提出一壶热水往鸡身上浇,外公则是拿着事先准备好了的棍子死死的压着鸡,以免开水烫在它的身上使得鸡到处乱跳。

外公杀鸡,是一个高手。

拔鸡毛也不赖,吭哧吭哧几下就把鸡毛给拔光了。

张扶一则是在旁边帮忙打下手,时而浇水,时而撒盐,时而进去厨房拿东西。

在外公外婆以及张扶一的共同忙碌下,大公鸡很快就弄好了,外公还手忙脚乱的弄来了好多菜。

猪火腿是去隔壁借来的,腌猪下水是以前做好了腌着的,蔬菜是去菜地里面现拔来的。

张扶一也是在外婆和外公的共同使唤下,累的不行了。

时而他要去拾柴火,时而他要洗菜,时而他要提水,忙的不亦乐乎。

外公准备好了食材之后,便让张扶一陪着外婆一起做菜,他要出去陪着燕先生去了。

“燕先生,怠慢您了。

家里面没有什么菜,我先去找了一些”

外公走到燕南山的面前笑着对他说道。

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