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陈棋听不懂了,觉得自己是不是穿了一个异世界?难道这里的人类跟他前世的人类口味不一样?
黄鳝呀,而且还是这么又粗又大的野生黄鳝呀,怎么就不好吃了?
吃货们表示不服!
菜场的野钓爱好者也不服!
陈书有些不屑:“嘿嘿,哥,你要吃咱们就抓一条去试试,你就知道了。”
结果中午陈棋吃着碗里这条清蒸黄鳝就有点怀疑人生了,只是洒了一点盐,吃到嘴里,果然是腥味十足,还有明显的泥土味道。
陈棋看着家里空空如也的灶台,算是明白问题出在哪了。
黄鳝在他前世算是一道家常菜,最常见的烹饪方式是“爆炒鳝丝”
,或者“红烧鳝片”
。
这里面的调料就多了去了,蒜苔粒、青椒片、姜丝、葱段、胡椒粉、盐、姜、糖、酱油、蚝油、料酒、味精、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣等等。
然后用猛火重油这么一炒,哪怕是皮鞋底抄出来都是香喷喷的。
可现在的农村,什么样的调料都没有,家里唯一的那种菜油和酱油也被他全部给祸祸了。
光是一点点盐巴,根本就无法去除黄鳝自带的那股子土腥味,于是农民们也就不爱吃了。
有时间抓黄鳝,不如去山里弄点野猪、野鸡、野兔肉,那不是更香嘛。
本来黄鳝抓了可以卖给城里人,可还是那句老话,没办法运出去,哪怕运出去的代价太大了,还容易被投机倒把给关进去“学习”
。
这下好了,别说黄鳝多了,同样的泥鳅、田螺通通都没人要吃,那一只只硕大的田鸡,在田里蹦来蹦去,有势无恐。
这种后世夜宵摊最受欢迎的下酒好菜,真正是“如今你对我爱搭不理,他日你高攀不起。”
这天下午,陈棋手里拿着课本,心思却早就飘到了很远很远。
所谓的靠山吃山,靠水吃水,他想赚钱,只能打这山里的产出。
虽然老天爷让他重生在了这个偏僻的小山村里,家里穷得是叮当响,可是不幸中的万幸,又给了他一个逆天的金手指。
海东省人,充满了经商的基因,现在这么穷怎么办?
靠以后那几块死工资?
再说了,就算有工资那也是明年的事情了,现在难道还要继续吃糠咽菜?
不知不觉间,陈棋又想到了自己的“前身”
。
小伙子读书非常用功努力,为人也爽朗,可惜在学校永远都吃不饱,经常肚子饿得咕咕叫。
这年头读中专虽然不要学费,但课本费还是要自己出的,不多,几块钱,这对贫穷的陈家来说是一个不大不小的负担。
另外一个负担就是中专的补贴太少。
读大学,一个月差不多有19元的补贴,这钱用得省一点完全够用了,还能偶尔花几毛钱买张电影票。
可是中专生的补贴减半,一个月只有10元,这钱全部换成学校专用的“钱票”
,吃饭也就勉勉强强。
原主在食堂里,一般都是打4两饭,要一个素菜,再打点免费的干菜汤,加起来不过是1毛7分钱。
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