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纯兄弟,咱们刘家老宅的女孩教养可都是极好的。”
刘纯一面点头赞同,一面暗暗发誓,自己以后也一定要多读书。
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《齐民要术》是一本农学着作,以科考为目标的读书人自然不会去读。
正文分成10卷92篇,概述农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识。
其中涉及饮食烹饪的内容占二十五篇,包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、做齑、做鱼、做脯腊、做乳酪、做菜肴和点心。
列举的食品、菜点品种约达三百种。
至于菜肴的烹饪方法,多达二十多种,有酱、腌、糟、醉、蒸、煮、煎、炸、炙、烩、熘等。
在古代,农业是最主要的产业。
这种先贤总结的人类文化遗产,前世她处在技术更发达的年代,衣食无忧,自然可以不了解。
现在,可是要好好学习的。
其实不光饮食烹饪,便是如何饲养牛马鸡鸭鹅这些家畜的知识,各种果蔬植物的栽培技术,她也是要学习了解。
所以,《齐民要术》成了刘绰每日雷打不动的必读之物。
这本书其实很好看。
她越读越入迷,越读便越觉得,贾思勰真是个伟大的人。
他建立了较为完整的农业科学体系,对以实用为特点的农学类目作出了合理的分类总结。
对开荒、耕种到生产后的加工、酿造和利用等一系列过程详细记述,同时还论述了种植学、林学以及各种养殖学。
《齐民要术》堪称一本中国古代的百科全书。
读了之后,她发现,原来古人是如此的智慧。
她的很多来自于后世的新奇点子都能在书中找到行事依据。
族长笑骂,“刚说他棋力快让绰绰赶上了,这是在这等着呢。
绰绰这孩子要真是个男娃,怕真是能去长安城考个进士回来。
这孩子我是越看越喜欢,不是我偏向自家姑娘,这得是什么样的郎君才能配得上咱们绰绰?她的夫君咱们一家人可都得擦亮了眼睛,好好选啊!”
长辈们一说起儿孙们的婚事便滔滔不绝。
说到郎君,刘绰趴到刘主簿肩头,光明正大地看向李二。
“哎,一定要挑个长得好看的郎君,否则就生不出这么好看的孩子来。
真是羡慕他的父母啊,每日看着这么好看的孩子,心情得多么愉悦啊,饭都能多吃几大碗。”
刘绰母爱爆棚地想。
李二觉察了她的目光,有些不自在的回看。
“她怎么又用这种看儿子似的眼神看我?”
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