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在四川和贵州有一种叫做酱肉的腌肉,只用食盐还有八角桂皮花椒等等香料进行腌制,而并不熏烤,也不进行晾晒,只是悬挂在阴凉通风处,就可保存一年而不变质。
无论哪种方法,腌制的腊肉,保存一年以上,完全没有问题。
王天决定采用10:1的方式进行腌制,这样就能节省食盐,又能保证食物不会变质。
他虽然喜欢美食。
但也不是非要去尝那几十年的腊肉腊鱼。
于是当食盐达到一定量后,众人再次分工。
碾碎矿石、过滤食盐溶液、腌制鱼肉以及编织渔网,主要是由部落里的成年女性负责。
而烧火,熬煮食盐,搓制草绳,则由大个的未成年人负责。
拒马的制作也在金刚二哥的带领下紧张的进行。
王天希望今天日落之前能够完工。
这样在晚上时可以在观景台上继续制作食盐。
随着食盐的使用,对密闭容器的数量要求也越来越多,存储食盐需要陶罐,盛放腌制的腊肉,腊鱼需要陶罐。
而部落收集的野果,虽然如今全装载在竹筐内,并置于木架高台上减缓了腐烂的速度,但每天依然会丢弃不少。
如果有了足够出现的陶罐,那么可以尝试着酿制果子酒,酒也是半斤粮啊!
这样就再也不用担心变质。
王天叫上灵儿各自胳膊上挽拿着一个篮子,每个篮子里放着两罐加了食盐的白开水往砖厂走去。
部落里现在的竹器品种,在灵儿这个丫头的不断努力之下,已经五花八门十分的丰富了。
王天提供设计样式,灵儿负责把它们变成现实。
篮子、竹做的锅盖、牙签、砧板、竹筛、竹笊篱、筲箕、竹蒸笼、炊帚、竹畚箕、竹畚斗、竹耙、竹扫帚、竹斗笠、竹簟等等,现在用得着或者用不着的,都被做了出来。
甚至连后世云贵川地区,用来带娃的那种娃在上面可坐可站的竹制背篓都有了。
如果有人现在穿越到了青龙部落,一定会产生时空割裂感!
就连凉席,都已经有了五张,部落的四大巨头加王天一人一床。
当然真正意义的凉席,只有巫的那一张,其余的四张只能算是竹子做的床板:竹子削片后用手钻打出榫眼,用竹钉连接而成。
反正年轻人睡睡硬板床,对身体有好处。
而巫对他的那一张喜欢的不得了。
连夸小灵聪明能干。
后续王天还将继续弄出竹凳、竹椅、竹桌、竹茶几、竹躺椅等等竹制家具。
在围墙修建好之后,王天就可以在炎热的夏季在观景台上躺在竹躺椅上品着凉白开,仰着头数星星。
而不用再待在炎热气闷的洞穴内蒸桑拿。
王天对心思缜密,而又拥有一双灵巧双手的灵儿十分的满意,他决定尽快的把黑子带上能自主研发的制陶之路上来,这样他就能轻松很多了。
来到砖厂把含盐的凉白开交给了首领,告诉他让众人全都过来喝。
食盐对于人体可不仅仅只是调味,而是维持了人体的渗透压的平衡,和其它的生理需求。
一句话总结,多吃盐才能有力气。
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