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卢大熊出去买了点肉,村子里没有,直接去的镇上。
等卢大熊回来的时候王氏已经开始切野菜了。
野菜主要是摘的时候以及洗的时候着实费功夫,挑出来了好些个草叶子呢。
卢大熊没事儿干,也是馋这野菜肉包了,想起上回吃,差不多得是十几年前的事儿了。
这野菜都是季节性的,春天有春天的,夏天有夏天的。
自打回来,还是头一回吃这种呢。
卢大熊干脆抄起刀来,开始剁肉了。
这可是个技术活,不是光有力气就行,要是控制不好的话,就会蹦的到处都是。
卢大熊小时候在卢二柱家的时候,没少干活,可以说是能叫得出来名字的差事,他都干过。
剁肉于他而言,也不是什么难事。
王氏把野菜切碎之后用盐杀一下,攥出水来。
几大团的野菜,绿油油的。
王氏拿了一个陶盆过来,将野菜团子放好,打散了,再把大熊剁好的肉馅放在里面,特意多加了一些香油。
王氏做饭的手艺还行,炒菜什么的不会,可是做包子饺子倒是有一手,就是会调馅儿。
卢小牛写完了今天规定的字,伸个懒腰出来,就帮着去烧火了。
家里的炉灶是之前卢大熊给改造了一番的。
一炉三灶!
说地再直白些,就是一个灶膛里烧火,能同时当三个炉子用。
一个蒸包子,一个炉子上熬着粟米粥,还有一个炉子上则是烧着一口大锅,里面加了水,这边的火势最弱,正好吃完饭之后,这水可以舀出来再兑些凉水当洗澡水用。
野菜挖的多,王氏想着大熊和老憨都是壮劳力,吃的多,便都弄了。
大熊买了一斤多的肉呢,也都放里头了,这下子,蒸了两大笼屉的包子,可是够吃几天的了。
包子没出炉呢,香味儿就出来了。
“娘,拿篮子捡上十个肉包子吧,我给荷花送去。”
王氏手一顿,“算了吧,到了就冷了,你也吃不好。”
“我借了有财家的小毛驴过来,一会儿骑着它过去,脚程快。”
王氏当然还是愿意让女儿吃口好的了,“那成,我一会儿留几个盖在锅里,你吃饱了再送去。”
灶膛里的火还没全熄呢,等大熊吃饱,锅里的包子还是热乎的。
“早上不是蒸了肉焖子?也装上两碗。”
肉焖子其实就是用先前剩下的炖鸡的汤,再加上了一些肉沫和红薯粉一起做的。
里面加了一些调料,能炒着吃,也能凉拌着吃,这东西就算是在县城,那也是很紧俏的吃食。
王氏当然没意见,女儿怀着身孕呢,如今柳家又不及从前日子好过,他们这里有能力了,帮衬一些也是好的。
卢小牛咬了一口包子,“哥,我也想去看看姐姐。”
卢大熊瞅了他一眼,“过几天吧,挑个好日子,借辆牛车,带你和娘都去看看她。”
这话说地王氏心里头熨帖极了。
这个儿子真的是他们一家子的福星呀!
卢大熊带着肉包子到上柳村的时候,柳大壮一家人正在愁眉苦脸地商量日后的生计。
卢大熊一问,才知道柳大壮伤了脚,至少一个月之内是别想着上工了。
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