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虚弘双手合十以示谢意。
红莲跟着退出,边走边问姜九道“这老儿怎会如此悲观,上次见时还愤世嫉俗的,非要拿了我。
现在怎成这般样子。”
正在下楼的姜九停了下,回头看了看红莲,一副不知天地的样子。
又往前走去,声音倒是徐徐传来,“对你来言三十年不过沧海一粟,对大师而言确是小半辈子,大师慈悲,看尽人间疾苦,如今世间动荡,他已无力,生出如此情愫倒也正常。
希望此番西去他能得道,如若不然,到真如大师所说,此次相见怕是生离死别。”
听到这话,红莲忍不住蹙鼻说道“你俩说得人间动荡,我是没看出来。
这人间几时安定过,三十年前与三十年后并无区别,大不了就是改朝换代的事,这事也不稀奇,此次倒有何不同?”
听到这话,姜九道“没想到你还能说出这般话,可见这些年你跟着我倒也不是白耗这些时日。
你说是这理,时代更迭本是自然,可大师不同,这些事如同换了天日,他跳脱不了三界之外,他忧患并不为个人,而是天下苍生,凡人做不了他这番,更是难能可贵。”
做的是佛家常见的“三春一莲”
,即煎春卷、烫春芽、烧春菇与白莲汤。
煎春卷,后院随意摘几把野菜,豆干剁碎,拌入胡椒、生姜、豆汁等成馅料,然后用油豆腐皮卷了去,用香油煎制。
烫春芽本来原料要用香椿叶,但是现在着实不是食香椿的季节,所以改用苣荬菜,开水烫过,切碎用盐、酱油、麻油调拌。
烧春姑则是用干松蘑泡发,切片,猛火爆炒,加入去皮的切成薄片的荸荠翻炒,再放入盐椒等佐料,再加勾芡即成。
最后是白莲汤,莲子、百合、银耳,拌以粳米熬制成粥。
另让张柏做了椒盐饼,带予路上做干粮。
做好的饼子焦香,而且不易变质。
晾凉后用包袱裹了去。
端于楼上,清雅而淡香,姜九道“走了样的‘三春一莲’还望大师不要嫌弃。”
虚弘起身拜谢道“劳烦姜施主了,当年我途径黄梅五祖寺,也曾品食‘三春一莲’,今日在此处看到这五祖四宝,亦知施主煞费苦心。”
姜九道“大师勿要笑我班门弄斧即可,我这与那黄梅五祖寺还些差远。
我尚备下椒盐饼若干留于大师路上作干粮,此去前途凶险,还望大师一路保重。”
随是在外,虚弘还是双手合十,唱念供养咒后,方进食。
煎春卷皮焦而馅鲜嫩、烫春芽清香回甘,烧春姑浓香汁醇,白莲汤洁白糯暖。
看似简单确将食材最原本的味道散发出来。
饭毕,虚弘赞道“若是天天叨扰姜施主,怕是我也要犯贪念了。”
姜九笑道“大师这话真是折煞我了,不过果腹的吃食。”
虚弘起身告别,二人一同下楼。
此时,楼下已经三三两两坐了几桌。
送别虚弘出门,姜九正要回后厨,就听见轰隆一声,随之而来传来几个人骂骂咧咧的声音。
“没长眼睛呀,撞着大爷了。”
“也不瞧瞧这地方是你来的么,秃驴!”
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