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第三十九章 客座讲师（第2页）

“本来我是想去中华楼找信田一郎的，不过既然谢恩前辈向我推荐了你，想来你这些时间应该有很大的进步吧。”

堂岛银朝着李晓然说道。

对于李晓然刚刚晋级到二星级主厨的消息，有所关注的堂岛银自然也是知道的。

只不过区区二星级的主厨，虽然如果放在远月之中，已经是十杰前五的实力了，但是在远月度假村之中却是一抓一大把。

二星主厨而已并没有什么突出的地方，但能够让谢恩推荐，显然李晓然已经有那个实力了。

“确实如此。”

没有什么谦虚的，李晓然轻轻点了点头。

这两周的时间之中，可以说自己的实力，的确有了一个质的飞越。

如果说刚刚来到远月度假村的时候，自己的厨艺能力是8的话，那么现在就已经达到10了。

“那么就让我看看你的进步好了。”

听见李晓然这充满自信的话，堂岛银不由得点了点头笑道。

那么就让我看看被四宫小次郎称为如无例外将会成长为怪物的你，在短短的两周时间之中，能够有多大的进步吧。

看着正在挑选食材的李晓然，堂岛银心中暗道。

穿好厨师服跟清洁完双手后，李晓然来到厨房里面，看了一眼剩下的食材。

只剩下了一些大豆，还有豆腐，以及牛肉跟调味料了。

看了一眼就已经决定要做什么料理了。

仅仅只是这些食材，其实能够选择的料理也并不多。

首先清洁食材，然后将大豆放入高压锅之中开始将其煮烂。

麻婆豆腐，当初李晓然来到远月离宫在堂岛银面前做的第一道料理。

麻婆豆腐！

“有意思，不过同样的料理，你这一次能够做出什么味道呢？”

看着如同当日一样，对于食材处理的方法，堂岛银的脸上不由得露出一丝笑容。

“用浸入酱汁的大豆，经过油炸代替牛肉、猪肉，当做绞肉，形成麻婆豆腐五味之外的第六位酥。”

看着李晓然端上来的麻婆豆腐，虽然是第二次品尝了，但是堂岛银还是无比欣赏李晓然的创意。

“虽然这样制作出的伪绞肉，并没有真正绞肉带来的那种美味，但是同样带来了正常绞肉无法提供的口感。”

看着堂岛银，李晓然不由得笑了笑说道。

恩？这个味道是！

轻轻的将豆腐连同酱汁大豆绞肉，一齐送入口中。

酱汁的麻辣，豆腐的嫩滑，还有大豆绞肉带来的那种酥脆的口感，还有那如同火焰的炽热，六种不同的口感混合在一起，结合成了一种奇妙的味道。

但从美味上来说，堂岛银并不是没有吃过比这一盘更美味的麻婆豆腐，但是却从来没有品尝到过这样特殊口感的麻婆豆腐。

麻辣的舒爽，还有滚烫的如同是火焰一样的温度，以及酥脆的大豆绞肉跟嫩滑的豆腐，完美融合的口感。

“不得不承认，这绝对是一道完美的麻婆豆腐，用火焰的中和将所有的一切都搭配的无比完美，豆腐的嫩滑、酱汁的酸辣，还有大豆绞肉那独特的口感！

而且你应该是学会了中华楼中特有的火焰技艺吧！”

看着李晓然，回想起那麻婆豆腐带来的特殊口感，堂岛银笑着说道。

对于中华楼之中，独特的火焰技艺，堂岛银自然不会陌生。

只不过让堂岛银没有想到的是李晓然，竟然掌握了这一技艺。

要知道就算是中华楼之中的主厨，也没有几人能够掌握这一项技艺的。