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“赵贵,我知道有一个地方最合适卖这种水果了。”
唐莱突然神秘的说道,赵贵一脸好奇的看着唐莱。
“嘿嘿,别问什么地方,问了我也不告诉你。
明天你带一些果子,我带你去一个地方。
对了,卤肉店那边的装修基本上已经完工了。
你看看还有什么需要购买的没有啊。”
唐莱开始和赵贵讨论卤肉店的事情,最重要的是如何进行经营。
按照之前他们的预算,每天供应的数量都是有限的。
除了数量,还有菜品的种类。
“目前就先这样吧,菜品以后可以增加,数量每天限量1000……”
商议了很久两个人达成统一的意见,刚开业,菜品并不多。
只有十几样而已。
猪蹄,肘子,麻辣兔,鸭头,鸭脖,凤爪,海带丝,豆腐皮等等。
数量都定在1000,比如猪蹄,每天1000个,而鸭头,鸭脖这样的都是按照斤来算。
这个数量其实已经不小了,就算是普通的卤肉店每天能卖这么多也是绝对是非常好的生意。
更何况贵客莱走的是高端路线,价格不是一般的昂贵。
五百多平米的卤肉店,仅仅工作人员都招聘了五十名。
十名是在前面销售,四十名在后厨忙。
当然这么多人其实对于一个店面来说有些多余的,不过唐莱却有自己的想法,唐莱的想法就是用这个店面来培训人才,为以后的分店早做准备。
对于赵贵的厨艺,唐莱绝对的自信。
这么好的东西就算价格贵一点也是理所当然的。
毕竟这么好吃的东西,本来就不是给普通老百姓吃的。
“我去睡了,记得准备果子哦。”
唐莱微微一笑,对赵贵抛了一个妩媚的眉眼,转身上了楼。
走路的时候,还故意扭着性感的屁股,看着这一幕赵贵咽了咽口水。
“妖精,你给我等着。”
赵贵深吸一口气,这妖精简直是越来越会勾引人了。
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