9号看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第46章 捎点东西（第2页）

“两头公猪也已经长大，到了可以宰杀的时候！”

陶伟摇摇头。

随后抓起公猪的两只后蹄，一一将它们拖出猪圈。

“小伟，咱家的猪咋死了？”

母亲闻讯走出来，显得很吃惊。

“妈，我准备宰杀它们。

您去烧一锅开水，给公猪剃毛！”

公猪剃毛，需要开水烫一下。

随后陶伟用几根木头，钉了一个宰杀的木支架。

用两只大铁钩穿过一头公猪的后蹄，将它钓了起来。

不一会儿，一锅开水便烧好。

哗！

陶伟将开水倒在一个大盆内，放在木支架旁边。

用木瓢舀了一瓢开水，浇在公猪身上。

浇过开水的猪毛，很容易便被拔掉！

十分钟后，一只光滑的大白猪便出现在眼前。

表面所有的猪毛，都已经剔除干净。

半个小时后，一只红猪便被宰杀完毕！

“大概有一百五十多斤猪肉！”

陶伟挺满意。

除了猪肉，还有猪下水、猪血，都很值钱！

“爸爸，我要吃猪肉肉！”

几个孩子起床后，看到两扇大猪肉都到底惊奇。

“你们几个小馋猫！”

陶伟点头，用刀切了一块最好的猪肉。

亲自下厨，作了一道红烧猪肉片！

每一片都两寸余长，但很薄方便入味。

佐料为花生米、茴香等。

肉质很软、肥而不腻。

入口即化，几个孩子一连吃了好几片！

“小伟，宰杀的猪肉你准备咋个处理？”

父亲问道。

“咱们的猪是吃着粮食长大的，不同于饲料猪，一定会有村民买！”

陶伟决定在村里买。

如果将猪肉拉到镇上，还费功夫。

“也好，让邻里们尝尝咱家的猪肉。”