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聂锦程没有说话,因为他知道评判马上就要做出权威解释。
评判对【鹤立松涧】点评完之后,来到采薇面前。
【清秋盛宴】完成度确实很高,作为厨宾的水平,能做出这道菜已经难能可贵,况且味道也好得不得了,按道理来说,味道好才是关键,却不能得到好名次。
“姑娘,你这道菜确实完美,但是你忽略了一点,让你的完美变成了不完美。”
评判看到采薇在炉灶前摆满了坛坛罐罐,知道都是一些佐料,但是让他们以为采薇只是靠佐料赢得味道。
用佐料调制美味无可厚非,但这是在比赛,用这么多佐料会给评判们造成一种假相,是佐料提升了菜品的味道,而并非是厨宾本身做出来的味道。
“单说那道清秋盛宴,完全是最美味的,可是鹤立松涧却保留了最原始的口感,这也是我们看好这道菜的原因。”
厨神给了采兰评定的原因,或许认定是她过于依赖佐料,才会有这种结果。
报幕者宣布,让胜出的七位厨宾稍作休整,马上进行第二轮比赛,第二轮才是终极比试,赢了就能获得厨尊称号,参加厨尊斗厨。
休息区,聂锦程走过来,一句话没说,现在他也不好说什么,只是苏醒在那里给她加油打气,第二轮比赛,他们一定会赢。
应采薇碰到对手了,柯蓝清心中大喜,若是让那小子得了厨尊称号,她还有机会博一下,应采薇就算有小厮指点,也要等上三年才有资格跟她斗。
第一轮比赛失利,她或多或少心态会受到影响,发挥不好以至于输了比赛,现在看她比赛,心安理得多了。
报幕者宣布,第二轮比赛开始,在比赛开始之前,有位厨神出来提了一句。
他们说比赛老是之前那一套,今天就用州府的规则试一下,让大家抽签挑选食材,这可能会在无形当中增加一点难度,虽然说抽签选择食材有一种运气成分在里面,但是对大家来说,机会都是均等。
摆在大家面前有十四个圆球,圆球中就是他们要抽取的菜式跟食材,按照之前的排序,由第一名先抽取。
大家都抽取到食材后,由报幕者依次宣布所选食材。
每个人都做两道菜,第一道菜式都还不错,第二次抽取的是食材,当报幕者报出采薇抽到的食材只有两盅鸡汤跟两根菠菜时,一众人都傻了眼。
“这也行!
太难了吧!”
“两盅鸡汤,两根菠菜,开玩笑吧!
厨神也不一定能做出来美食啊!”
围观者都在讨论,一锅鸡汤跟两根菠菜怎么可能做出一道美食,就是御厨亲自动手,也不一定能做到吧!
采薇今天算是倒霉到家,第一轮比赛意外失利,如今挑选食材又处于不利局面,看来她要与这次厨尊斗厨失之交臂了。
食材跟菜式挑选好以后,第二轮比赛是在旁边的厨棚中进行,大家都看不到,让厨宾们自由发挥,门口有专人看守,没可能弄虚作假。
采兰望着这两盅鸡汤跟两根菠菜,哪里能做出什么好菜,普通人都能想到把菠菜丢进鸡汤里,这样做必定减分不少,太常规的做法定不会受到评判们青睐。
“这下完了,看来我们要输了!”
苏醒似乎看到了结果,只有聂锦程在那里若有所思,就算他现在有办法,也不可能把消息传递到娘子那里,只能听天由命。
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“金前辈,若是你,鸡汤跟菠菜你会怎么做?”
董志远来了一句,他直言,换成是他,也想不到如何把这两种稀松平常的食物做成什么美味,他还猜测,采薇大概率会做成鸡汤加菠菜的菜色。
“我也不知道,这确实有点难度……把两种普通的食材做出别具一格,不好办。”
在一旁的柯蓝清乐开了花,之前一直都败在应采薇手里,这里老天爷都帮了她一把,替她除去心腹之患,庆幸自己败给了现实,却获得宿命青睐。
厨棚里,采薇看着这两种食材发呆,不过她也没有坐以待毙,脑海里在回想着有没有什么方法可以补救,她先让小妹跟吴良杺把第一道菜的食材处理好,她一个人安静下来想办法。
说到底,哪有那么容易,『食记』中似乎也没有鸡汤加菠菜的做法,有同一路数的菜式,但是食材有局限性,也用不得。
。
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