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聂锦程判断完全正确,应小姐是误食甘叶草才导致失去味觉,尚不知是否可医治,但是引起失味症状的原因已经找到。
“令兄是否也尝试过此种草类?”
聂锦程怀疑应煋之死可能跟甘叶草有关,采薇回忆当初哥哥为了让她恢复味觉,只身尝过很多草药,他必定试吃过甘叶草,这很可能是跟药物结合引起中毒而丢掉性命。
他也只是推测,并没有实际依据,不想贸然提出应公子因为帮助妹妹殒命,必然会给她带来心理负担。
她也曾请大夫瞧过,大抵都是小乡医,名医不敢轻易叫,就是怕她失味这件事传出去,恐怕耽误前程,因此一直拖着没有好生医治。
再有就是,是药三分毒,做厨之人对于药品有忌口,尽可能少沾药品,这是为厨之道,舌头对厨师来说跟性命一样重要。
聂锦程在一旁深思,父亲曾经提到过食疗这种做厨,这样一定程度规避风险,也有治病功效,但他从未尝试过,所以对这种做法也不敢多想。
眼下斗厨终赛近在咫尺,还是先完成比赛再考虑帮应小姐治愈失味症。
终赛食材都由主办方提供,应采薇带着聂公子跟小妹轻装简从,去到集市参赛,村口偶遇扛着锄头上田间劳作的向三哥。
原本向三哥也晋级终赛,看他这样子没打算继续比赛,应采兰上前询问,这才知道靖安县城弄月亭掌柜柯蓝清突然宣布加入终赛。
柯掌柜一介女流之辈,几年前就荣膺厨尊称号,最近一直都没听到关于她的消息,前两届斗厨比赛也没有出现,今年怎么突然又来参加终赛。
作为厨尊,她有权利随时进入终赛,这也是比赛规则,应采兰弄不清楚她为何突然出山,向三哥这才解释道
“柯掌柜虽然没有亲自来,但是她的徒弟有来打探消息,据说是采兰妹子做的那道菜,鲜菌烩鲈鱼赢得评判一致好评。
说实话,采兰妹子那道菜真是绝了。
依我看,就算柯掌柜也未必能做出那种味道,我估计,她是憋着一口心气儿,冲你来了。”
向三哥如此说来,姐妹俩还真有点信心不足,她们家那位厨艺颇高的兄长应煋之前也跟柯掌柜有切磋,最后还是输了个体无完肤。
向三哥最后又补充一句,听说柯掌柜要来,邻村有两家也放弃比赛了。
“姐,那我们还比不比呀?”
应采薇也不知如何回应,但身旁聂锦程突然语出惊人,不管这位柯掌柜如何厉害,他都要试试,就算输掉比赛也不丢人。
他想起那道鲜菌烩鲈鱼获得那么多人赞叹,跟应家小姐比厨时赢过她那种满足感,有史以来第一次对食材烹饪如此上心。
这么多年,他一直对庖厨之事有恨意,是因为努力始终得不到肯定,父亲一直都在不断打击他,让他心生厌恶,第一次体会到被夸赞原来如此心安理得。
“应小姐,只要按照我的方法去做,就算柯掌柜,也不一定赢得轻松,至少不会辱没你厨宾称号。”
听到应家要挑战柯掌柜,向三哥也不打算下地干活,锄头一扔,嚷嚷着为应家姐妹加油打气。
今天街头好不热闹,毕竟是斗厨终赛,市集上挤满来看热闹之人,加上柯掌柜复出参加比赛,更是吸引不少人气。
应家姐妹跟聂锦程正在挑选食材,柯掌柜带着小厮走过来。
这位柯掌柜也是位貌美女子,二十四五上下,是靖安县为数不多的女掌勺,也是本县唯一一位女厨尊,厨艺在县城深受追捧。
“听说应家小妹那道鲜菌烩鲈鱼甚是美味,没能亲眼目睹还真是遗憾呢!”
“柯掌柜言重了,我们那般花拳绣腿,哪敢在您面前卖弄,那道鲜菌烩鲈鱼,其实是聂……”
“是应家二小姐指导做的,她因为前几日身体抱恙,未能亲自下厨,今日想着有机会与柯掌柜一较高下,也算三生有幸。”
聂锦程抢先一步说话,把功劳都推到采薇身上。
“这位是应小姐夫君吧?看着挺般配的。”
“柯掌柜误会了,我只是应家小厮而已,打打下手罢了。”
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