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第35章 耍点小聪明(第1页)

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今天,他们一早就到应家小馆准备,采薇跟采兰一直都很好奇,聂锦程到底会用什么办法招徕应家小馆第一批客人。

聂锦程在门口支了个炉子,把锅搬到门口,又另外搁了一张桌子,将食材之类放在上面。

在后厨炒菜自然没人看到,他今天要让采薇当着大家都面炒菜,把她看家本领都拿出来。

不仅如此,今天算是免费请他们品尝这些菜品。

他曾几何时也混过市井,知道有时候也舍才有得。

不拿甜头给人家尝尝,人家肯定不买账,只有有人尝到了采薇的手艺,保证他们下一次会趋之若鹜,这就是他的揽客之道。

“各位,我应家小馆初开张,今天举行活动,今天我们现场做的菜,都是给大家伙免费试吃,不收一个铜板,都过来瞧一瞧,看一看嘛。”

有免费的东西,自然会有人围观,桌上的菜品都是他们昨天在后山采摘菜品,这群人根本没见过,一个个都在那里指指点点,一脸好奇。

采薇开始着手做菜。

刀功真不是盖的,众人都啧啧称赞,人群中也有人知道这就是斗厨赛上的应家小妹,做菜水平可是一流,想必出自她手里的菜必定味道鲜美。

也有人持怀疑态度,味道好就价格不菲,菜再好吃,但是没有消费能力也没办法,普通百姓过个温饱就心满意足,哪里有闲钱去追求美味。

“今天我们会出六道菜,免费给大家品尝,若觉得好吃,以后就常来,若觉得不好吃,我们就关门大吉,绝不出来丢人现眼。”

聂锦程卖力吆喝,跟那个御厨之子的身份格格不入,采薇跟采兰想不到,他竟然还有如此外放的一面。

锅烧热后,下油,然后把葱姜蒜置入添味,采薇随即把切好的菜放进锅里,一气呵成,飘逸灵动的做厨身手,看她做厨都是一种幸福。

说话间,第一道菜火焰纹菌拌豆腐已经出锅,带着浓郁芡汁的豆腐,裹挟着菌类的清香,瞬间弥漫开来。

“真香!

!”

一干群众赞叹着,采兰立马把筷子分发给大家,请他们挨个品尝。

现在最前排的应该是个落魄书生,他尝了一口,感觉余味悠长,明明是豆腐跟鲜菌做的菜,竟然口感中夹带着类似果香味的味道。

他的评价很有趣,竟然作了一首诗

“娇娘作珍馐,味在碧玉盘。

怜我世人胃,尽在不言中。”

一看这种人就是冒充文化人,作诗一窍不通。

“滚一边去,吃东西就吃东西,搞这些名堂。”

身后一位长着络腮胡的大胖子把书生推到一边去。

紧接着,第二道菜也上桌,一众人都涌上来抢着品尝,只不过每盘菜的分量都不多,没几个人尝过就已经见底。

这是聂锦程授意采薇这么做,就是要用这种手段把那些没有尝到菜的人勾起来,之后只要煽风点火,他们必然为了一探究竟到店里点菜,目的就达到了。

“大哥大姐,味道如何?”

采兰好像也领悟到姐夫的意图,开始暗中助攻。

“不错,那种美味,我都不知道该怎么形容,反正就一个字,好吃!”

“哈哈,您真幽默!”

放在外面的食材并不多,很快就消耗完毕,还有很多人没有尝到,都在抱怨,更有人问起这菜味道到底如何,一些尝过之人都表示意犹未尽,真的还想再吃。

“那就进店再品尝,我们店的招牌美食还不曾拿出来,若是不吃,肯定会后悔。”

“这味道确实不错,跟县城大酒楼比起来有过之而无不及,不过这价格肯定也贵,我们可没那么多钱。”

聂锦程就等着他们说这句话,他们价格绝对亲民,说着就把菜单拿出来,定价确实在大多百姓接受范围之内。

他还承诺,今日是第一营业,每位客人都可以加赠一道小菜。

此语一出,客人们蜂拥而上,应家小馆只有四张桌子,很快就坐满人,他们收拾好外面的小摊子,立即转入内堂。

聂锦程用自己的方式招徕客人,这是有史以来第一间食铺能看到这么多食客,在月亮湾开食铺必然萧条的魔咒也被打破。

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