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这味道可真是你中有我,我中有你啊!
这可是名副其实的西瓜蒸鸡呀!
有的餐厅为了省事,鸡是另外蒸的,临上菜的时候才放入西瓜盅里。
这样的话,鸡的味道就没有跟西瓜的味道融合起来。
实际上就是普通的蒸鸡,用西瓜盅装着,鸡是鸡,西瓜是西瓜。
鸡是靓鸡,是走地鸡,西瓜是好西瓜,两者相遇并且交汇,味道得到了极大的升华!”
顾璟行笑道:“原来你的那些描写美食的博文是这样来的啊!
难怪你写得那么细腻!
原来是养成了随时记录自己看法的好习惯。”
慕枫眠笑道:“过奖过奖!”
吃完一顿丰盛的晚餐,服务员把他们带到隔壁的“枫眠阁”
。
这里是客人住宿的地方,也是古色古香,中西合璧的,院子里种满了三角枫和五角枫。
可以想象得到,秋天的时候,这里将会是“枫叶红于二月花”
的世界。
他们住的是两个单人房间,房间内的设施也是很完备很人性化,慕枫眠给了一个大大的好评。
一夜无话。
第二日,他们点了一样很有苏州特色的酥点来当早点,就是袜底酥。
顾璟行登陆了自己的直播账号,戴上口罩,把摄像头一直对着自己,一边直播一边介绍道:“袜底酥是苏州的千年水乡古镇锦溪的特产,没想到在这里也能吃到。
它松脆喷香,入口绝难停下来。
但是人们在品尝袜底酥的同时,总觉得这道名点的称呼不雅,毕竟‘袜底’这两个字会让人有又臭又脏的联想,怎么可以跟这个人见人爱的酥点相提并论呢?其实啊,‘袜底酥’这个名字是大有来头的。
相传宋孝宗来到锦溪,由于旅途劳累,国事缠身,胃口全无,吃啥都没有滋味。
心急之中陈妃找当地的百姓为夫君做些点心。
因为心急,使得做出来的饼呈腰子状。
宋孝宗醒来看到案几上搁着一叠袜底,心想爱妻怎么还有闲暇缝袜底?陈妃见宋孝宗醒来,连忙送上酥饼。
宋孝宗这才恍然大悟,感到肚中饥肠辘辘,就大口吃了起来,想不到味道比宫中的‘东坡饼’还要香还要酥,就问爱妃这是什么饼?陈妃就开玩笑地说,既然夫君说它是袜底,那就叫它袜底酥饼吧。”
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