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“啥?消毒?这个还有毒??“何永林不可置信的看着自己闺女手中的玻璃瓶子,甚至是有些惊恐。
“那当然了,你们要时时刻刻的记住,我们是做的食品生意,头等大事就是要处理好卫生,所有的器皿,我们都要用滚烫的开水进行高温消毒。
不然,会把别人吃坏的。”
何佳怡说完,看了眼大家,又补充了一句,“你们别不信,我这都是前几天在天磊的医学书上看到的,天磊不是医生嘛,他也总跟我说,这样的东西,要用高温消毒的……”
“哦……”
听到何佳怡这样解释,大家才释然了,没有再继续多问,只是越发觉得何佳怡说话有道理了。
何永林这才晓得女儿早上让他煮了一大锅水原来是做这个用的,首当其冲的将这个伙计揽了下来先是把玻璃瓶子里里外外清洗一遍,然后在慢慢的放入滚烫的开水中,“二丫头,这个要煮好久?”
“二十来分钟吧,不用超过半个小时。”
另一边已经开始热油煎鱼了,在鱼干下锅的瞬间,不止是院子里,就连隔壁都能闻得到这酥香的味道……
“哈哈,丫头啊,真的好香啊!”
何永林边看着瓶子,边嗅着空气中的味道,将鱼干统统煎好后,玻璃罐子煮的差不多了,拿出来后,何佳怡找了个全新的纱布,也丢进热水中消毒一遍,拿出来就开始擦那些消毒后的玻璃罐子。
大家看着何佳怡的动,很多上手了,一人一个,就开始擦洗起来。
“爸妈,姐姐夫,以后你们在家做的时候,一定要注意这些细节,原本现在摆小摊卖东西的人就十分的少,大家对这种小商贩还没有供销社的那种信任感,所以,我们一定不能在开始的时候出差错,我们要让那些只要肯尝试我们商品的人,第二次还会来买,这才是目的。”
大家听了,都随声附和,没有发表任何异议。
随后,东西都处理好,何佳怡带头儿,将煎好的干鱼装进罐头瓶子中,然后快满的时候,在浇上一大勺酱汁,瞬间,罐头瓶子看着就不一般了。
金黄金黄的鱼干在瓶子中油亮亮的,让人看着就忍不住立刻想来一口……
看着这个成品罐头,何佳怡心中的大石头放了下来,看来,真的没有白忙活一场,这一点儿都不照往后的那些大超市卖的鱼罐头差,哪怕见过后世的那些名牌鱼罐头,相信她都会选择这个纯天然的,这新鲜的鱼干做出来,就是不一样!
有了第一瓶,接下来的几瓶根本就没用何佳怡动手,大家你一个我一个的干的十分的带劲儿,一会儿功夫,二十瓶就装的好好的了。
何佳怡看了眼锅中剩下的鱼干,调皮的跑到何永林的面前,“爸,馋了很久了吧?喏!
这下你有口福了,今晚你的下酒菜!
装罐的时候,我真担心你的口水会流进去。
哈哈……”
听到何佳怡的调侃,一家子都笑的合不拢嘴。
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