9号看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第八十四章 镇命蛊（第3页）

牟岳一口一个崔大哥、崔大哥的，他这个性子敦厚的大个子笑起来，嘴角一侧竟有一处浅浅的酒窝。

足下一顿，羡安回过头来，一本正经的认真说道“&nbp;我那个哥哥，平日看似里对我不闻不问，实则不晓得收买了多少人心。

关键时刻他倒会投其所好，商人本色！

！”

嗤之以鼻。

“&nbp;啊？！”

牟岳听羡安这话不免得慌了慌神，赶紧高举双手，以示清白。

极其诚恳的语气，“&nbp;不不不，崔小爷你放心，放一百个心，我永远站在你这边。”

“&nbp;哼！

！

量你也不敢投靠敌营。”

小姑娘骄矜的扬起小下巴。

“&nbp;以后他要再给你食谱啊什么的，你就别跟他客气，晓得不？收下就是了。”

“&nbp;噗，投靠敌营？”

牟岳失笑。

羡安朝他翻了个白眼，仿佛一只贪婪的小猫，如同望梅止渴般嗅了嗅这满街上的糕点味儿。

“&nbp;比京城小巷里卖的桃花烧饼~还要香呢！”

牟岳说“&nbp;那是了，苏式糕点在食坛上可都是别具一格是独秀呢！

果馅椒盐金饼、蒸酥果馅饼儿、玫瑰菊花饼儿、冷糕、花糕、定胜糕、搽穰卷儿、松花饼、糖薄脆、白糖万寿糕、山药烩的红肉圆子。”

“&nbp;苏式糕点还有一大特点，就是偏爱浓墨重彩，采用天然食材香料调出多彩的色泽。”

这些东西都在他脑海里，都深扎根基，好似每日在脑海之中都过，无数遍。

牟岳顿都不顿一下的接着说“&nbp;比如最常见的大红大绿，红色的就可以用红曲米、玫瑰花酱、赤豆、赤砂糖等调制。

而绿色呢则可以用薄荷碎、青菜汁、麦草汁来挂色。

黑色大多会用黑芝麻、黑枣。

褐色有豆沙。

白色则有白糖、松子······”

“&nbp;在太湖东山还有一种被誉为“吴中佳制”

的猪油糕。

在洁白晶莹的糕点上撒满了果仁和红绿丝，吃起来软糯湿润，油而不腻。”

“&nbp;糖年糕则更家常一些，把白净的年糕切成薄片裹上蛋清，放在油锅里炸一下，吃起来外皮酥脆，内里软糯，口感极富层次。”

“&nbp;还有……”

只要一涉及到厨艺烹饪这话题，牟岳便像开了闸的洪水一般，滔滔不绝。

。

看小说，来小燕文学，关闭阅读模式，体验高速阅读！