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第四十二章 为你尝遍酸甜苦辣（第2页）

“什么？”

宋桑梓被唐青山说糊涂了。

既然她做的麻婆豆腐，本来是毫无缺陷的，怎么还会得不到米东坡的认可？

这是什么道理？

唐青山见宋桑梓一脸茫然，知道自己说得太过晦涩，想了想，干脆拉着宋桑梓走出了福记的大门，沿着华夏街散起了步来。

宋桑梓不明所以，急问：“唐青山，都什么时候了，你还拉着我散步！

你快告诉我，你刚刚说的那番话，到底是什么意思！”

唐青山摇了摇头，没有直接回答宋桑梓的问题，而是开口说道：“宋小姐，你觉得华夏街这么多华夏餐厅，有哪家的出品是有致命缺陷的？”

宋桑梓一怔，凝神细思了一阵，才审慎地回答道：“我作为味痴是没办法评价的。

但据我叔说，华夏街餐厅的整体水平都还可以，没听说过哪家餐厅的出品存在致命缺陷的。”

说到这里，唐青山冷不丁问道：“其实我一直好奇，宋小姐既然是味痴，无法尝出餐厅厨师的出品好坏，在美食新媒体‘一日食记’中担当主笔，岂不是也困难重重吗？你是怎么克服这些困难的？”

宋桑梓没好气道：“在这里我能找到你这根舌头，难道在华夏里我就找不到其他舌头了吗？我学的本来就是传媒，文笔好，英语流利，而且因为师从我叔，算是个经验丰富的厨师，能够保证文章写得既动人又有干货。

我的老板再三权衡，觉得我其他条件足够出众，即便有味痴也无伤大雅了。

这个理由能说服你吗？”

唐青山捏了捏拳头，既没说能，也没说不能，假装漫不经心地说道：“哦？原来宋小姐在华夏的公司里也有舌头帮忙啊。

也不知道这舌头是男是女，姓甚名谁，身材怎么样，收入如何，家境是不是清白，又有没有特别过人的优点呢？”

宋桑梓一瞪眼，反问道：“唐青山，你这是相亲呢还是查户口呢？问这么细！”

唐青山耸肩，“随便聊聊。”

宋桑梓摆了摆手，“没有固定的‘舌头’，哪个同事方便就哪个同事上咯！

行了，别岔开话题了。

唐青山，你快告诉我，你说我的麻婆豆腐没有缺陷但还是不可能得到米老伯认可是什么意思？拉我出来散步，问我华夏街哪家餐厅的出品有致命缺陷，又是什么意思？”

唐青山露出一个安心的笑容，语气也爽朗了不少，说道：“我之所以拉着宋小姐出来华夏街散步，问你这个问题，是因为要问你第二个问题——既然华夏街里的餐厅的出品，基本没有致命缺陷，那为什么整条华夏街，就福记成为了赫赫有名的老字号呢？”

“额……”

宋桑梓还真没想到，唐青山会向自己抛出这么一个问题来。

她迟疑了片刻，才笃定地说道：“因为我叔叔一直在追求进步，从来不会故步自封。

即便一道出品，人人都说好吃了，他还是会继续发掘，是不是还有更好吃的做法。

20年来，我叔叔一刻都没有放松过，追求更加好吃的味道。”

“对了。

这就是关键。”

唐青山拍了拍手，“从不故步自封，永远追求进步。

这是福记立于不败之地的原因，也是你赢取我师傅认可的唯一途径。”

宋桑梓皱了皱眉，似懂非懂。

唐青山仰头看了苍穹一眼，朗声道：“宋小姐的麻婆豆腐没有缺陷，换言之，也没有个人特色和亮点。

你只是按照时下流行的菜谱，做了一份合乎菜谱规范的麻婆豆腐罢了。

但真正的厨艺，从来都是要求不断进步、不断改进的。

天底下，没有正宗的招牌，没有正宗的做法，唯一的正宗，就是好吃！

宋小姐，你觉得我说的，对吗？”

对吗？

宋桑梓听了唐青山的话后，只觉得醍醐灌顶，整个人一阵激灵，忽然发现，自己这么多年，一直对待厨艺，抱持着错误的观念和态度。

以前，宋桑梓觉得自己是味痴，所以她对自己的厨艺，只有一个要求，那就是“做对”