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雪梅、董敏和唐月吃着不辣的番茄“白锅”
,滚开的汤水里还有河鲜助阵,应季食材发挥着最佳的食用功效。
涮着猪仔排、老豆腐、马铃薯、年糕、羊肉、牛肉、河虾、凉皮、生菜等菜品,入口即调动唾液奔流。
“这味道实在太好了。”
雪梅啧啧赞道。
麻婆豆腐、水煮肉片、毛血旺、串串、钵钵鸡、三大炮、蛋烘糕、龙抄手、钟水饺、赖汤圆......
该悲悯悲悯,该生活生活!
“凡子,如果把这火锅开到魔都如何?”
雪梅询问道。
“你喜欢就行。”
秦凡随口道。
听着他有些宠溺的口吻,雪梅不顾众人在场,嘤地一声把头蹭在他的怀里。
“哎呀呀,你看你这德性。”
董敏和唐月都有些吃味地说道。
......
在90年代以前,川式火锅还很难在国内大面积流行,当时的肉类配给十分严格,买肉熬出的油一点都不能浪费。
川式的重油麻辣的吃法在百姓日常中难以负担。
但对于饭店,则可以保证稳定的肉类来源,并且利用规模效应回收老油反复使用。
等到了千禧年之后,随着人口的流动加聚,物质供应丰富,国人口味在这几年普遍开始倾向麻辣重口,以后才有了川式火锅在国内的肆意横行。
然后就会出现一条街都有火锅的景象,正如色列人做生意是大家在一个地方做不一样的生意互相取暖,而国人做生意是一条街做一模一样的生意,最后大家都死了......
而且很多企业在创立之初,因为没有及时进行商标注册,导致被他人山寨,从而对企业声誉和形象产生不良的影响,很容易陷入知识产权风险,甚至产生法律纠纷。
.................................................................
“这里的人真懒!”
董敏不知是羡慕还是鄙视地说道。
在外人眼里,蜀都人浑身上下散发着一种优哉游哉的气息,也就是董敏说的“懒”
,而且随时还抱着一种“关你铲铲事”
(关你什么事)的态度,过着自己的舒坦日子:泡茶馆,听评书,摆龙门阵......
在他们的意识里:慵懒和金钱无关,态度和命运无关,理想跟现实无关,习惯和别人无关......
“谁不想慵懒?”
秦凡笑道。
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