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魏连章问到:“小伙子,你这面筋做了多长时间?”
高典有些奇怪,他不知道这老人家问这个干嘛。
不过他还是回答道:“可能也就半来个月的样子。”
魏连章一愣,又问到:“小伙子,你师父是谁啊?”
“师父?我没有师父啊。”
高典摇了摇头道。
“没师父!
那你这面筋是和谁学的?”
魏连章问。
“我在网上学的啊。”
高典说到。
魏连章闻言,心里一震,有些惊讶的看着高典。
“小伙子,你意思是自学成才?”
魏连章说到。
这话说的高典反而有些不好意思,说到:“谈不上自学成才,主要是这面筋其实挺简单的,多做两遍就会了。”
魏连章沉默了。
面筋制作难吗?其实不难,重点在于揉面上。
面筋的制作步骤是很简单的,可越是简单的东西,想要做好越难。
有些人做出来的面筋,毫无口感,就像是煮烂了的面条一样。
有些人做出来的面筋,却Q弹劲道,韧性极好。
面前这小伙子用了半个月时间,将面筋做到如今这个地步,而且是在没有师父,自学的情况下,这样的天赋,让魏连章有些心动。
这是一个好苗子啊。
可惜……
魏连章心里微微一叹,若是他再年轻十岁,或许就会收下这个好苗子。
看到魏连章站着不动,也不说话,高典不禁叫了声:“老人家,您怎么了?”
魏连章回过神来,笑了笑说到:“没事,突然想到一些事情。”
高典松了口气,没事就好,他还真怕这位老人家出了点儿什么问题。
“小伙子,你揉面的时候可以试试少加一点水,多用三分力,一口气揉到底,多揉五分钟。”
魏连章开口道。
“啊?”
高典有些茫然,这话是啥意思?
还没等高典开口询问,只见魏连章已经转身离去。
高典只好砸吧砸吧嘴,没想到自己居然被人指点了。
他心里苦笑,手上继续忙碌着。
魏连章走在回家的路上,他临走时说的那些话,是指点高典的。
看到一个好苗子,他总会开口指点两句,一向都是如此。
至于高典听不听,那就是高典的事,并非他的事。
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