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倒不是说车马店不赚钱,按后世的说法,两者经营方式和针对的客户群体不同。
客栈面向有点闲钱的路人,走的是以质取胜的路子。
车马店则以普罗大众为主,靠的是量,大通铺价钱不高,就要尽可能的住进最多的人。
吃食上同样如此,车马店虽然只提供烙饼稀粥,但胜在量足。
如此一来,车马店也不能缺伙计。
以赵子桐主仆二人来看,即便退而求其次,想要把客栈转为车马店,以他们区区两人的规模,大体也是做不成的。
何况赵子桐是个甩手东家,指望不上他能做什么事。
不提为客栈犯难的主仆二人,且说周秦川闻听只有烙饼稀粥,同苏幼蓉交换了下眼色,两人微微点头,最终决定,不管那么多,先吃了再说。
他三人包里的干粮正好吃完,怎么都得把这顿饭解决了再说。
“烙饼稀粥也成。”
苏幼蓉出来打圆场,“那就麻烦老掌柜了。”
“等着啊。”
东叔应了一声,从柜台上取了个托盘,朝后厨去了。
等东西送到,周秦川才咬了一口,就皱起了眉头。
这烙饼又硬又粗,实在硌口,远远不能同他们用小铁锅焖过之后的相比。
再看苏幼蓉,同样不大满意。
只有小济不太挑嘴,倒是吃得还香。
两人没奈何,不得不闷头硬啃。
不过速度就慢多了,等小济一张饼啃完,一碗粥下肚,他二人手里的烙饼才下去了一半。
小济见兄长和小姐姐顾不上他,虽然无聊,也不打扰他俩进食。
把两只手往桌上一杵,支着下巴左顾右看。
乞丐窝里出来的,虽然没有受过什么教化,但“食不言”
是能做到的。
做不到不行啊,在关阳还算有点规矩,不相互抢食,换作其他地方,你吃得稍慢一点都有可能被抢,小济吃过这种苦头。
推己及人,别人没有吃完东西,他也不会搅扰。
周秦川和苏幼蓉顾不上管他,仍旧慢条斯理地吃饼喝粥。
两人始终比不上小济适应能力强,这饼子的粗硬程度超乎他们想像,若不嚼细点再就着稀粥,很难下咽。
稍不小心,嘴里还会被饼子碴给弄破。
赵子桐主仆仍然坐在那桌酒席旁边,有了外人,不方便说话,就只能继续喝闷酒。
“几位客官,你们一共吃了”
东叔好容易等到眼前三人吃光喝净,早耐不住性子的他,赶紧起身上前,打算把饭钱收了,好关门歇息。
他不认为这三人还会留下住店,除了那稚童吃的还算欢快,这一男一女吃烙饼皱着眉头艰难下咽的样子,东叔看着自己都难受。
估计是养尊处优的主儿,应该看不上他们这种小店的。
“且不忙算账,老掌柜。”
周秦川赶忙打断对方话头,开玩笑,这烙饼稀粥能值多少钱,即便他们身上一文不名,估计这店家也不会拿他们如何的。
要想厚着颜面成功吃上白食,必须再多花销些才行。
“我兄妹三人今晚不走了,就留宿在此,麻烦老掌柜开两间房,等我们走的时候,饭钱房费一并结算,如何?”
周秦川问道。
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