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叔叔,你做的菜真的超好吃!”
小孩子的表情不会骗人,他那惊喜幸福的眼神足以让人相信,这是一道非常好吃的菜。
这道菜和普通的红烧猪肉不一样,韩冬特意将骨头剔出来,将肉切成小块,既方便各种调料入味,吃的时候又不用在啃骨头。
剔好的猪手肉用桂皮八角去腥提鲜,加入少量韩冬秘制的高汤,鲜香弹牙,胶原蛋白四溢。
夸过韩冬后,旭旭立刻又夹着猪手开始吃。
郝芳从未见过自己儿子吃的这么香,心中对韩冬的手艺多了分敬意。
她也夹了一块猪手肉尝了尝,皮和肉两部分都浸润了红色汤汁,鲜香无比,风味浓郁。
毫不客气的说,这是郝芳这辈子吃过最好吃的一道菜。
“小韩,你做的菜真是太棒了!
一开始我还觉得你怎么敢定价这么高,现在想来,你有底气这么做!”
“谢谢。”
韩冬淡定的道谢,对于类似的夸奖,他听了很多,现在都有些习惯了。
母子俩又尝了下牛肝菌,同样给了韩冬强烈好评。
两大盘菜,两大碗米饭,竟然被母女俩吃的精光。
看着干净的盘子,郝芳和旭旭小朋友两人都有些不好意思的看着韩冬,
“小韩,我们母子让你见笑了。”
“不会,你们喜欢吃就好。”
自己做得菜能得到客人们的肯定,这是韩冬作为厨师重要的成就感和幸福感来源。
郝芳和儿子,吃了两盘人家三百块一份的菜,心里着实有点不好意思。
“小韩,想不到你做的菜这么好吃,本想着回请你一顿饭的,但实在是不敢献丑,你喝酒吗,我家里泡了梅子酒,等会儿我给你拿一瓶来。”
韩冬笑了笑,“不用的,我也不是特别给你们炒的,正好锅里还剩着菜,是你们不嫌弃。”
“就这么说定了,我等会儿就过来哈。”
郝芳带着旭旭起身准备离开。
“谢谢帅气叔叔的招待。”
旭旭乖巧懂事的鞠躬道谢,看得出来,他妈妈平时很注意这方面的教育。
“不客气的哦,旭旭小朋友。”
韩冬微笑着摸了摸旭旭柔软的头发。
二人离开后不久,郝芳便独自提着2.5L瓶装的梅子酒过来。
是用杨梅泡的酒,颜色微微泛红。
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