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“好。”
今儿宰牛所有的仆人都来了,也用不上她帮忙。
几声尖利的哞叫,大黄牛轰然倒地,巴虎把水桶放在淌血的地方,等刀口凝固了,他带着人拿刀沿着牛腹牛背把牛皮划破剥下来。
四头阉过的大公牛,仅是剥皮就让十个人忙出了汗,卸牛肉的时候为了方便,都把外面的厚衣裳给脱了,穿个薄袍子挥刀砍牛骨。
“蜜娘拿灰面出来,要洗牛肠了。”
“哎,来了。”
蜜娘端了盆灰面出去,就看八个木盆一溜摆着,里面装着还在冒热气的牛肉。
“晌午吃牛肉锅子,你提几块儿牛脊肉进去切了。”
巴虎手上脏臭脏臭的,他让蜜娘把面盆放地上就走。
蜜娘提了牛脊肉进去,随后又端了碗热水出来,“喝点水。”
“我不渴。”
巴虎趔了下身,“我身上脏,你别碰到了。”
又是牛血羊血,还有溅的骨渣肉碎。
“嘴皮子都干起皮了,快点,我给你端着。”
蜜娘又往前走了一步,挡住不远处人的视线,把碗递男人嘴边。
巴虎掀起眼皮盯她一眼,凑过去衔住碗边,“喝了水我待会儿想撒尿可咋整?这盆里的肠子也不是一时半会儿能洗好的。”
“要不洗手解裤腰带,要不就尿裤裆里。”
蜜娘抿嘴笑,走前揪了下巴虎的耳垂,“尿湿裤子了我给你洗。”
男人哼笑,勾了勾手说:“你过来我教你个更省事的办法。”
才不要听,蜜娘呸了一口,转过身往屋里走,“牧仁大爷,你们可要喝水?我烧的有开水,谁渴了就进来倒。”
“白水不想喝,蜜娘你给打桶酥油茶,我还饿了。”
朝鲁大叔接话。
“好嘞,我现在就做饭。”
蜜娘先打了桶酥油茶给提出去,锅里也烧上火炖牛骨,牛油炖出来后舀了半壶牛骨汤起来放火炉子上温着,吃饭的时候可以喝些牛骨清汤。
“可忙完了?能吃饭了。”
“那就先吃饭,我也饿没劲了。”
巴虎洗了手,脱了身上的脏衣裳直接套上羊毛袄子。
铁锅里的牛骨汤咕噜咕噜冒着小泡,蜜娘等人洗手进来了就把汤舀到铜盆里转到火炉子上去,两盆子牛肉片也端放在桌子上。
十一个人围着火炉子涮牛肉有些挤,但也热闹。
“宰了牛羊之后呢?还要准备些啥?”
吃饭时蜜娘问巴虎。
“捞鱼,往西南有一个时辰的路程,那里有个很大的湖,每年冬天下雪结冰后要去捞几网鱼回来。
不过这事不急,要看是什么时候下雪。”
巴虎烫了一筷子牛肉挟蜜娘碗里,“等我去古川买了粮食回来,还要去山里砍些树,晾一冬,明年春天正好能用。”
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