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苏米冷笑一声,也没有计较,等一会自然就有分晓。
剁肉馅是一个很耗体力的活,万通酒楼的大菜刀很是沉重,加上苏米这副身子有些柔弱,不一会就大汗淋漓气喘吁吁了,
等到肉馅和葱姜蒜完全的糅合在一起之后,苏米吩咐的鲜汤也已经熬好了。
苏米盛了一大碗鲜汤把肉馅放了进去,再放进去一些盐和辣椒末,搅拌均匀之后小心的填进口蘑里。
一切准备完毕就是上锅蒸了,这个很快,等到出锅之后就是在这道菜下面浇上汤汁这道菜就算是完了。
苏米本来也没想准备几道菜,自己只是答应了慕容晟和龙擎来后厨做饭,但是可没有答应做多少,她已经打算了,一个口蘑酿肉一个蒜蓉粉丝开背虾再来一个主食蔬菜牛肉饼加上一道养生汤就算完事了,剩下的要是不够就让这酒楼的大厨去做就好了。
这个蔬菜牛肉饼倒是好做的很,不过就是把胡萝卜和牛肉剁碎成泥用番茄汁泡一会然后加上面粉撒上调料就可以放进锅里了烙了,这个烙饼时候油是很有讲究的,最好是橄榄油加上一点细面盐,这样烙出来的饼味道特别的鲜嫩有嚼头。
前面的菜和主食已经陆续出锅,那浓郁的香味引得厨房的人都狠狠的咽了口水。
☆、第七十六章:苏米找人帮忙
伸长了脖子往这面看来,此时这个关大壮面色也变得有些诡异,像是意识到了什么一样,看苏米的眼神再也没有了一开始的轻视。
苏米把那些菜都端了出来,先是每样装出了一盘,剩下的往前一推,抬头看了一眼好奇又不敢上前的众人,微微一笑说道:&ldo;都来尝尝吧,摆好盘的不能动,剩下的我是特意多做出来的。
&rdo;众人一听这话哪里有不欢喜的,本来就眼馋这么香的菜,道了声谢谢苏小姐之后一窝蜂似的围了上去。
关大壮狠狠的咳嗽了几声也没人理他,对上了苏米似笑非笑的眼神后就有些讪讪的。
&ldo;关大厨师也尝尝吧,看看我的手艺比你差了多少?&rdo;苏米嘴角的嘲讽一点都没有掩饰,这件事并不怪她,实在是这个关大壮太过目中无人,欠缺教训的很。
关大壮没有出声,复杂的看了一眼正在争抢苏米菜式的厨工,即使没有亲自尝尝心里也明白了几分。
&ldo;真是好吃啊。
&rdo;
&ldo;我就说嘛,这么香还能不好吃?&rdo;
&ldo;就是,我看那,关师父可是让人家苏小姐比下去了。
&rdo;
&ldo;这个蘑菇里的馅咋这么香,你说人家是不是有秘方啊?&rdo;
&ldo;这算啥,你再尝尝这个饼,我这辈子都没吃过这么好吃的饼啊!
&rdo;
&ldo;我今天吃了苏小姐做的东西,我真是觉得我以前都白活了。
。
&rdo;
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