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秋天好吃的虫儿很多,除了形形色色的蚂蚱,还有蟋蟀。
深秋的蟋蟀黑得发红,肚子里全是子儿,炒熟了吃,有一种奇异的香气。
捉蟋蟀比捉蚂蚱难度大一些,这虫儿不但蹦得好,还会钻地洞。
还有一种虫儿,现在我知道它们的名字叫金龟子,是蛴螬的幼虫,像杏核般大,全身黑亮,趋光,晚上往灯上扑,俗名瞎眼撞。
这虫儿好聚群,停在枝条或是糙棵上,一串一串的,像成熟的葡萄。
晚上,我们摸着黑去撸瞎眼撞,一晚上能撸一面口袋。
此虫炒熟后,那滋味又与蟋蟀和蚂蚱大大的不同。
还有豆虫,中秋节后下蛰。
此物下蛰后,肚子里全是白色的脂油,一粒屎也没有,全是高蛋白。
进入冬天就惨了。
春夏秋三季,我们还能捣弄点糙木虫鱼吃吃,冬天糙木凋零,冰冻三尺,地里有虫挖不出来,水里有鱼捞不上来。
但人的智慧是无穷的,尤其是在吃的方面。
大家很快便发现,上过水的洼地地面上有一层干结的青苔,像揭饼一样一张张揭下来,放在水里泡一泡,再放到锅里烘干,苏如锅巴。
吃光了青苔,便剥树皮。
剥来树皮,用斧头剁碎、砸烂,放在缸里泡,用棍子拼命搅,搅成糨糊状,煮一煮就喝。
吃树皮的前半部分的工序和毕升造纸的过程差不多,但我们造出来的不是纸。
从吃的角度来说,榆树皮是上品,柳树皮次之,槐树皮更次之。
很快,村里村外的树都被剥成裸体,十分可怜的样子,在寒风中颤抖着。
在这危急的关头,政府不知从哪里调拨来救济粮。
所谓救济粮,根本不是粮,而是一些发霉的萝卜叶子一类的东西,挤压成件。
现在拿那样的东西喂猪,猪也不会吃。
但在当时确是货真价实的宝贝。
分配时人人都红着眼,盯着秤杆,一星一点,秤高秤低,都十分计较。
这种东西也不是常有的,总是在人们饿得即将停止呼吸时,才会发放一次,可见国家也是相当的困难。
发放救济粮的钟声敲响时,连躺进棺材里的人也会蹦出来。
这当然是夸张。
那时候,人死得太多,哪里还有什么棺材。
死了,好歹拖出去,让狗吃了拉倒。
那是狗的黄金岁月,吃死人吃的,都疯了,见了活人也往上扑。
有人可能要说:你们为什么不去打狗吃呀?狗肉营养丰富,味道鲜美。
你问得好,你这念头,我们早就想到了,可我们腿肿得如水罐,走两步就喘息不迭,根本不是狗的对手。
与其说去打狗,勿宁说去给狗加餐。
如果有枪,勾一下扳机的力气还是有的。
但在那种情况下,老百姓手里要有了枪,什么样的坏事干不出来呢?公社书记和公安人员手里倒是有枪,但他们有粮吃,不必去打狗吃。
他们嫌吃死人的狗太脏,提着枪去打野兔、大雁、水鸭子什么的佐餐。
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