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梦回长安城 052 西红柿炒鸡蛋（第2页）

各家掌柜带着疑惑坐了下来，这是崔二公子要请大家吃饭？可是为何要选在上河村这样的穷乡僻壤？

崔仲清作为发帖子的人，出来拱了拱手说道“平时崔某在长安城内，多受各位掌柜的照顾，所以今天有了好东西，也不能忘了各位，不如我们先吃了饭再聊？”

这些人从长安过来，有的也确实饿了，八珍楼的掌柜刘胖子用丝巾擦了擦额头的汗珠“行啊，就是不知道今天崔二公子用什么好的招待我们啊？”

崔仲清是八珍楼的常客，两人也算相熟，所以说起话来也随意了很多。

“说实话，胖哥，我都不知道今天吃什么好吃的，哈哈哈！”

崔仲清说完，就有侍女开始上菜了，这些侍女都是崔仲清带来的，毕竟小萝和绿依今天掌勺，总不可能叫老崔老杜两个一看就是老兵、五大三粗的汉子去上菜吧，不然崔仲清真怕这些掌柜以为今天自己是来绑票的。

唐平已经提前把一百斤含碘盐交给了崔仲清，甚至还给他吹嘘了一番这盐和普通大唐盐的区别。

所以崔家也投桃报李，帮唐平撑这一次的场子。

“这是什么？”

看着端上来的菜，在座的掌柜都有些懵逼了。

要知道今天能到这里来的，可没有什么小馆子的老板，都是长安城里面叫的上号的酒楼。

他们别的不说，在吃的东西上面绝对是见多识广的，但是今天的第一道菜，他们就没见过。

“这黄色的，好像是鸡蛋？”

面前的一盘西红柿炒鸡蛋，对于他们来说，确实有些超纲了。

第一就是炒菜基本上吃宋朝才开始慢慢出现，这个时候烹饪方式还没有炒这个工艺。

一个是食用油的原因，一个是铁锅的工艺原因。

所以炒鸡蛋就让很多掌柜看了好久，又尝了一下才勉强辨认出来。

而西红柿就更不要说了，在中国，一般来说带着西字、番字、胡字的菜很多都是舶来品。