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她点点头:“那就杀这头。”
大半年过去,反正两头猪都有两百多斤了。
叔侄两人直接将选定的猪赶出来,然后费大劲儿特别默契地把猪绑好,再用木棍把嗷嗷叫的猪扛到杀猪板凳上固定着。
河对岸的黄家已经听到动静了,黄婶儿不由得问:“这是楚沁在杀猪?”
黄老叔:“听动静应该是,我刚刚看到楚老二夫妻到楚沁家去了。”
黄豆子则有些羡慕。
他家其实也有养一头猪的,但是这头猪才刚刚三月大,还没到出栏的时候。
杀不能杀,只能被拉到猪圈去养。
其实今年村里几乎所有人家的猪都才三四个月大,因为猪都是四月份抱养来的猪崽,压根就没养多久。
这种猪是不能出栏的,所以全都拉到猪圈去,唯有楚沁两头去年年底抱养来的猪已经长成,所以村里养猪户们谁能不羡慕她?
楚婶儿已经把热水烧完了,要说家里有两个锅其实方便许多。
楚沁平常做饭的时候能顺便烧水,即使灶炉里的火只在一个锅的下方,但依然能把另一个锅的水给烧热。
这种天气烧一锅的水完全足够洗碗洗头洗澡了,不需要做完饭后继续烧,大大地节省了柴火。
楚婶儿和黄豆子一样心生羡慕。
楚沁这日子过的……人家这才叫过日子,过得特别轻松畅快呢。
先放猪血,楚红是个胆子大的,竟然兴致勃勃地蹲在猪血前,看着猪血从猪身上流到木桶里。
她好奇地问:“姐,你捅的是哪个位置?”
楚沁强力压制还在挣扎的猪说:“颈动脉,而且得用割的,不是捅。”
楚红又问:“你咋知道要割这个位置的?”
楚沁不由得抬头看她一眼:“杀多了呗,唯手熟尔嘛。”
楚红:“……”
杀多?杀猪杀多吗?
她姐真牛,这话说的就跟杀了半辈子猪的老屠夫似的。
接下来就是刮毛了,楚沁这种龟毛性子,看得楚婶儿都眼疼。
楚婶儿啧啧两声:“哎呦喂,没必要这么仔细,你到时候自己用火烧烧,烧完后再刮刮洗洗,猪毛就能剃干净的。”
猪头的毛哪里是那么容易刮干净的?楚沁只能暂时先放下。
紧接着就是破膛开肚。
楚红眼睛都看直了,一副被牢牢吸引住的模样,甚至忍不住上手摸。
惊奇道:“哇,热乎乎的。”
惹得楚婶儿拍她,皱着眉说:“女孩子没女孩子样。”
拍完又看到楚沁面不改色地把猪肚子里的内脏拿出来,心道:算了,楚家就有这个种。
楚红撅嘴,但还是没离开。
楚沁笑笑说:“小红还挺适合当医生的,一点都不怕这些呢。”
楚红呆愣片刻,瞪大眼睛:“当医生?秦华奶奶那种医生吗?”
楚沁还没来得及回答,楚婶儿就笑了:“你开玩笑呢,就小红那样能当啥子医生,你当都比小红当靠谱。”
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