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唐韵十分满意的朝着何进尧点点头。
这主意不错。
凤翎卫的消息,陈言采出来的盐,不但质量好,而且味道更好。
既如此,一会只要在饭桌上,提起这一茬,应该可以从陈言口中套出一些东西来。
陈言派人吩咐了一下后厨,几个人继续闲聊了一阵后,后厨这才准备好。
后宅的餐厅,一桌菜肴,看起来让人极有食欲。
唐韵望着桌上的各式菜肴,有些呆滞。
这些菜肴,大部分她都是见过的。
只是,唐韵却觉得,这些菜怎么做的好像要比宫里的御厨还要好上很多呢?
莫非,青山县县衙的厨子还要比宫内的御厨还好?
“好手艺!
饶是一眼,便能看出,府上厨子的水平。”
何进尧赞叹了一声。
陈言轻笑一声,没有言语。
这个时代的食用油,以动物油为主,植物油为辅,压榨工艺着实不太行,压榨出来的油脂,色泽极差。
陈言是个挑嘴的,别的方面都能凑合,可是吃饭绝对不能凑合。
所以县衙内的吃食,所用的食用油,都是县衙根据陈言提出的方法重新压榨的,烹饪出来的菜肴,自然远远超过其他地方的吃食。
不过,陈言并没有打算经营食用油的生意,大周缺粮食,导致榨油的成本也高,榨油的利润也不太高。
“几位请坐!”
陈言招呼着。
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