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第37章（第1页）

当外貌协会成员拥有一个很好看的女朋友，真的很难有底线。

而且如果女朋友穿着价值四十万的手工定制西装吻你，还挺有和总裁办公室地下情的感觉。

蓝大人思绪过度发散，甚至开始想些废料，结果想到最后自己脑子宕了机，搞得谢祯都不明白了。

话说蓝蔚自从当了天工院主官，那就要按时上班到休息日才有空，现在两人能在这里闲话，其实谢祯就不像平日那么忙，她还是期待和蓝蔚溜溜弯、看看奇巧或者其它形式约约会的，结果蓝大人今日决定再钻进厨房一次。

谢祯拦了拦她，蓝蔚不敢让她拦住，非得整出道好吃的给女朋友赔罪才是。

因为提到了四川，蓝蔚确实又好久没有吃到过鱼香肉丝了，所以她就打算做这道家常菜。

准备食材是吩咐下头人去的，三火又兴致勃勃来凑热闹，听说是鱼香肉丝，她就要安排人拿来当天厨房最肥美的鱼和羊肉，蓝蔚脑子里都不用过菜谱就赶紧叫停：“不用鱼没有羊，等我想想要什么？”

三火不免称奇：“蓝大人又有什么妙想藏方，竟要不用烹鱼而填入鱼香呢？”

蓝蔚慢慢在心里列着方子，嘴上先回答：“试试吧，我也不知道能不能成。”

猪肉，没问题，虽然不是皇宫御膳喜欢用的肉类。

黑木耳，必备山鲜，这季节刚上的春耳，朵大肉厚，正是最好吃的时候。

小葱、姜片、料酒、油、醋、生抽，灶上常备，完全无需担忧。

糖和淀粉嘛，三火叫人拿来了，这么一说腌制和调鱼香汁都没有任何障碍。

最后只剩下了炒制过程中的豆瓣酱、青椒和辣椒。

青椒辣椒不用说，蓝蔚在燕朝活了十多年了，早发现这两种调味料没有，仔细回忆历史课也不是发掘一下能找到的，那玩意儿在美洲，不等到15世纪欧洲开新航路把它带出来，燕朝这边就算再广开交易之门也交易不到。

豆瓣酱倒是有，蓝蔚自己家里偶尔拿它炒个土豆丝就当一道菜什么的，反正蓝家一门武将过得糙点也无妨。

但蓝蔚很怀疑，清宁宫厨房应该不会有豆瓣酱，因为谢祯不重口，她也不缺盐、糖、胡椒，饭又一直是专人精制的，没必要吃这种东西。

问了以后果然是没有，而且三火表示，就算宫人们自己可能会存，也不方便给她。

既然不行，蓝蔚想想说：“厨房里还有什么辣酱呢？”

“生姜、葱蒜、酒，蓝大人都有了，要不再拿点花椒和胡椒来？”

好，有什么算什么，就这么做吧，蓝蔚富有冒险精神地想。

腌和炒本质都不难，蓝蔚的下厨过程非常完美，抓匀的肉丝散发着诱人的香味，为了试验她后面又尝试把料酒换成了米酒，后者更增添了一分酒香味。

炒的时候煸炒变色、翻炒均匀、最后加葱，除了少了点辣椒的香，肉还是很鲜嫩的。