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兄妹俩不知道张章要做些什么,把东西放到外头晒着后,便又急急忙忙跑了回来,蹲在一边看张章。
张章盛了碗水过来,又把另两个碗和一个竹勺子搁在一边,这才用火折子点燃了火炉。
等火升起,张章将碗架上去,倒了些白糖和水进去。
张章没有搅拌,任由中火煮着,看着白糖渐渐在水中融化。
很快,白糖里面起了密集的泡泡,张章这才拿着勺子轻轻地舀着。
在三人的注视下,白糖的颜色渐渐变成焦黄色,张章舀了一些,微微将勺子倾斜,让焦黄色的糖浆顺着勺子倒流下去。
兄妹俩好奇地看着张章熬糖,蹲在一边闻着白糖特有的焦香味,嘴里都仿佛已经甜丝丝的了。
但张章却没有将熬好的糖浆给两小只吃,而是舀了几滴滴进装着水的碗里。
糖浆一入水,很快便凝固在一起。
这碗糖浆算是熬好了。
张章裹着袖子,小心翼翼将碗取了下来,又放了另一灌糖浆上去熬。
“姐姐,这个白糖是我们要卖的东西吗?”
张家衡好奇问道。
“对呀!”
张章一边往火炉里加了些柴,一边道:“熬出来的白糖是不是很香?”
兄妹俩立刻点了点头。
然而很快,张家衡便担心地问道:“可是这个白糖水会有人买吗?”
张橙儿一听这话,也微微皱了皱眉。
这个糖大家在家里就能做,这拿出去卖——
“姐姐当然不可能卖糖浆。”
张章看出两人的担忧,笑道:“放心,姐姐心里有数。
这些天姐姐做的东西哪个没弄好呀?”
听到这话,两小只思索片刻,随即很快点了点头。
自从娘亲死后,姐姐就一直在照顾他们。
不仅如此,姐姐还天天给他们做好吃的,从来没让他们饿过肚子!
早上照镜子,他们以前黄黄的脸上都变白了不少!
“待会材料准备好后姐姐就给你们做。”
说完,张章低头专心致志地再次熬起了糖。
等这锅熬完,一开始碗里的那些糖浆开始冷却下来,渐渐凝固在一起。
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