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食物配料都是现成的,碗仔翅的汤底都是陈伯每天早上,用鸡架和从渔民那里收来的小鱼小虾现熬的。
可不像未来香江街头那些为了图方便省钱,用大量味精和酱油、淀粉加上清水组成的汤底。
陈伯熬的汤底都是实打实的精华,再加上粉丝、香菇丝、蛋花还有陈伯自己做的火腿、猪皮和鱼肚……碗仔翅还没起锅,都香的Eevee和彪哥直流口水。
等陈伯端着碗仔翅上来,Eevee一口就被吃美了。
鲜香浓滑,口感细腻,半点味精都吃不出来,咽下去的时候,满嘴都是真材实料的鲜香。
Eevee一口气吃了两碗,吃饱了后才
直呼过瘾:“好吃,真的好吃。”
“陈伯你的手艺好赞呀,我以后日日都来食。”
Eevee迫不及待的说:“小吃店什么时候开业,到时候我给陈伯送花篮。
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Eevee是完全被陈伯做碗仔翅的手艺给征服了,陈伯看到Eevee这么喜欢自己做的碗仔翅,心底也高兴。
厨师最需要的就是食客的肯定和赞赏,陈伯乐呵呵的说:“我们今天去看了铺面,环境和装修都不错,只要粉刷一下墙,然后摆几张桌椅就能开店了。
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有婶还拿了黄历出来说:“阳历4月20正好是农历3月15,宜结婚、出行、开业……”
有婶问沈清:“你觉得我们这天开业怎么样?”
“人家沈清是庙街神算,你就不要拿着日历来献宝了。”
陈伯笑着说:“她只要掐指一算,就知道哪天适合开业做生意。
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“陈伯,你夸张了。”
沈清笑着接过有婶递过来的日历说:“我看这日子挺好,那我们就这天开业。
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她是21号去泰国的机票,小吃店20号开业,时间正好来得及。
“到时候我们再请个舞狮队来热闹热闹……”
沈清笑着说。
他们开的是小吃店,按照香江现在的物价,一碗碗仔翅卖5块钱,8块钱一碗的还有鹌鹑蛋和虾滑,价格便宜。
肯定没办法搞什么开业大酬宾,满减优惠的活动。
找个舞狮队来热闹热闹,到时候再放两串鞭炮,让大家都知道庙街有家新开业的的小吃店。
按照庙街的人流量,和碗仔翅那飘出十里的鲜香,生意也不可能不好。
沈清热热闹闹坐在牛素芬家里吃晚饭的时候,因为失血过多,一直躺在医院里的龙哥,这时候才缓缓睁开眼睛。
“你醒了?”
温柔关心的声音从旁边传来,龙哥偏头,看见一个陌生的年轻女人坐在病床前,手里拿着水果刀正在削苹果。
“你昏迷了一天一夜,你好好躺着,我去叫护士……”
苏启兰的话还没说完,原本躺在床上的龙哥,忽然支起身子,一把夺过了苏启兰手中的水果刀。
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