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老板喋喋不休地讲着他和媳妇儿的故事,不一会儿货物就搬完了。
唐半夏又去药店一些熬洗发液的药材,还有一些滋补的药,她打算研究一些日常的保养品,先在自家人身上研究研究。
南君泽手里提着大包小包,跟在她身边,转头看向她的侧脸温柔地问道:“还有什么想要的吗?”
他之前一直不懂,那些小姐夫人怎么这么喜欢逛街,一逛街就停不下来。
有这个时间,多看两本书,练习琴棋书画不是更好。
现在他好像发现了逛街的乐趣,看着她开心满足的样子,哪怕再陪她逛一天,他也乐意。
她左右看了看,指着前面不远处说道:“集市口好像有个肉摊。”
南君泽抬眼一看,点点头道:“我看到他挂着一条牛尾,应该是个牛肉汤。”
她听到牛尾眼睛都亮了,激动道:“牛尾!
!
!”
前一世,牛尾这样的东西可是要提前预定的,一个肉摊一天几百斤肉,牛尾最多有两根。
她最初开饭店采购的时候,早上五点掐着肉摊老板出摊的时候去买,都没买到。
他微微蹙眉,问道:“你喜欢吃牛尾?”
他想了想,他好像没有吃过这玩意儿。
她一边朝肉摊走去,一边说道:“当然了,牛尾怎么做都好吃。
清汤一煮,沾辣椒面吃,都特别香。”
唐半夏走到面摊,光着膀子抬着把大刀的老板一脸热情推销道:“姑娘,想买些什么?你来得正是时候,还剩不少,就这里脊肉特别好。
我家今天一早现宰的牛,新鲜得很哩。”
里脊肉一类的瘦肉在这个时代并不好卖,大家买肉都喜欢买炖肉,或者肥肉,这样适合炒菜的瘦肉很滞销。
这小姑娘一看就是才成亲的新妇,后面相公斯斯文文看着像个读书人,不会懂这种柴米油盐的事情。
唐半夏不知道老板的想法,她上辈子最爱吃的肉之一就是牛肉,里脊肉用来做炒肉挺好,她点头道:“那这几块里脊肉都包了吧。”
桌上里脊肉大概有个十斤,牛肉一炒就缩水不剩多少了。
老板开心地拿过牛肉:“得嘞。
要切小吗?”
看样子今天又可以提前收摊了。
唐半夏回道:“不用。”
牛肉切的方式,也会对口感有影响。
她再一次看向心心念念的牛尾,说道:“牛尾也要了。”
老板看向牛尾,很犹豫地说:“姑娘这玩意儿没什么肉。”
她没注意老板的变化,仔细看着肉摊上的肉,说道:“没事,你给我包了,我就喜欢这个。”
牛尾挂在肉摊前,他伸手解下来,心道,看着如花似玉的姑娘,怎么会喜欢吃这种长在屁股上的东西。
唐半夏指着一块牛腩道:“这个部分也要来几斤,就要这块最大的。”
老板笑着说道:“姑娘是个懂行的,这牛肚子上的肉炖肉最香了,带着筋和油花,香而不腻。”
他一瞬间不太懂这个小姑娘,这么看好像又是个懂行的,怎么会包了里脊肉。
他试探性地问道:“姑娘,不是已经包了里脊肉,再包这么多肉一起炖,怎么吃得完?”
她还要靠革新烹饪方式赚钱,于是她没有解释,只是笑着说道:“我家人多,吃得完。”
老板一听心道,难怪买那么多瘦肉,原来是为了省钱。
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