9号看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第60章 时令小吃之二 豌豆黄云卷(第1页)

一秒记住【m.xiaoyanwenxue.cc】精彩无弹窗免费!

在门外排队等候的客人,聂锦程跟苏醒也挨个给他们递上一小碗,看到大家笑逐颜开的表情,心里别提有多暖和。

“应姑娘真是我们月亮小镇的福星啊!”

“做菜好吃,连我家对门那位老剃头匠,那么刁钻的嘴,都对她的菜赞不绝口。”

“关键是价格亲民,让我们这些普通百姓都吃得起好菜。”

采薇在月亮小镇的名气越来越大,但是大家稍有遗憾就是,地方太小,吃饭且需要费些时间。

聂锦程正在后厨帮采薇打下手,突然听到大厅有老妪的哭声,好多百姓都站在那里看热闹,看采兰涨红了脸颊,还以为是应家小姐得罪老人家。

“怎么回事?”

采薇跑出来,一边安慰老妪,一边问缘由。

老妪自称是外村来月亮小镇卖豌豆,吃完饭付钱时,却发现钱袋丢了,老妪问采兰可不可以用她的豌豆抵账时,遭到拒绝,兴许是采兰说了两句重话,才让老妪落泪。

采兰说豌豆是很普通的食材,做不了什么好菜,何况老人家手里就这么一点豌豆,按照市面价,卖了也不够支付饭钱,所以才与老人家争执了两句。

“这干豌豆真不错啊!”

聂锦程随即被桌上那一袋干豌豆吸引住,要知道任何食材在他眼里,都会变成美食,豌豆虽然常见,但是老妪手里的豌豆明显比市面上的质量要好。

聂锦程把采薇拉到一边,对她说了几句,采薇高兴的点点头,跟老妪说,这些豌豆可以抵扣今天的饭钱。

老妪听到采薇的话,这才擦拭了眼角的泪痕。

采兰想要说什么,被采薇制止。

“大娘,我看你这干豌豆不错呀,不知道还有没有?”

老妪表示她家里就是种豌豆为生,家里有好多呢!

“太好了,我让伙计去你那里看看,若是可以的话,我再买一点。”

现在食客不多,店里她们姐妹两个忙得过来,采薇把聂锦程跟苏醒都叫去老妪那里。

“姐,这就是普通的豌豆,你还要买,疯了吧你!”

看到小妹一脸不高兴,采薇拉她到后厨,把刚才聂锦程的话原原本本重复一遍。

聂锦程直言这一袋豌豆不是普通的豌豆,长势极好,应该是帝王豆,帝王豆跟一般豌豆比起来,果实肥圆,颗粒饱满,而且帝王豆只有用特有的黑土才能培育出来。

这种食材,做出来的食物都是一绝。

“真有那么夸张?”

看样子他们又要解锁新的时令小吃。

“用这种帝王豆做豌豆黄云卷,那可是非常地道的糕点吃食。”

“豌豆黄云卷?!”

采兰不清楚,这寻常豌豆还能做糕点,但是聂公子从来都没有让他失望过,想必这豌豆黄云卷滋味必定跟醪糟汤圆一般味美。

丰谷村虽然也属凌云县管辖,挨得也很近,但他们从来没有到过此地,这里果然有许多肥沃的黑土,老妪家门前那块黑土还有许多豆苗,帝王豆都是从这里培育出来的。

“所有的豌豆都在这里了。”

老妪把两袋帝王豆都扛了出来,跟聂锦程预料之中的一样,都是新鲜的豆子,这种帝王豆做豌豆黄云卷最合适不过,跟老妪讨价还价一番后,这两袋帝王豆他们以五两银子成交。

两人扛着豆子回到应家小馆,听姐姐把这豆子做的食品说得神乎其神,采兰已经迫不及待想要姐夫做一点豌豆黄云卷尝尝鲜。

做豌豆黄比醪糟简单,但是也需要费一些功夫,首先就是要将豌豆去皮,放在水里浸泡两个时辰,在浸泡豆子这段时间里,他们可以先把云卷做出来。

云卷的做法就很简单,只需要将鸡蛋跟玉米泥混合好之后,在锅里烙成饼状就行。

这是豌豆黄的另外一种吃法,用云卷裹着豌豆黄,蘸上甜酱,别有一番滋味。

他们一共准备了十张云卷饼,做好之后放在一边备用,这时候豆子差不多也浸泡完毕,需要把它放到蒸笼里用大火蒸上一阵。

聂锦程每一个步骤都很仔细,唯独担心做不好这些豌豆黄。

热门小说推荐
都市之至尊战帝

都市之至尊战帝

一代战帝萧逸重生都市,回到高中时代,成为那个人人可欺的小人物。这一世,我要站在绝巅!这一世,我要弥补所有遗憾!...

农家厨神:冲喜娘子很财迷

农家厨神:冲喜娘子很财迷

美女厨神穿越成农家女!面对后娘的刁难,妹妹的奚落,继兄的骚扰,秦苏毅然决然地走上冲喜之路。她想过了,夫君虽是个药罐子,可也是个妥妥的富二代,等她把小相公熬死了,她就继承他的遗产过她的快活日子去。可是新婚之夜,传说中已经病得下不了床的小相公却笑着说娘子,听说你到处跟人说我快死了?秦苏是真没想到冲个喜还能让病老公活的越来越强壮,看来等着继承巨额遗产的美梦是做不成了,怎么办?...

山村全能小医仙

山村全能小医仙

落魄小青年夏凡,自一本神秘小册子中偶得无上玄功和医道传承,从此生活变得多姿多彩。他银针渡人,玄功惩恶,山医命相卜无所不精,七日速成中医小神针之名让他饱受诽议,众美环伺的日常生活更是羡煞旁人。且看主角如何征服白富美,踏上人生巅峰。...

大明1937

大明1937

大明五日游。现在一日,明朝一年。主角到了明朝后,才发现时间不对1935?!而且,北方还是清朝的天下北清是君主集权,南明是君主立宪。北清首都离边界有1000公里,南明首都离边界只有1000米。但是,南明有主角。20世纪明朝人穿什么?挣多少钱?20世纪的东厂和锦衣卫是什么样子的?20世纪的大明皇室和内阁,谁听谁的?明清之间的坦克战怎么打?大明潜艇如何封锁日本列岛?书友群78257491...

小妻太乖:霍少宠上瘾

小妻太乖:霍少宠上瘾

叶夕霍燿廷全文免费阅读小说叫小妻太乖霍少宠上瘾,小妻太乖霍少宠上瘾的作者是沐沉沉最近又推出一本小说,小说的男女主角为叶夕霍燿廷讲述了叶夕霍燿廷两人之间不平凡的情感故事,人的一生本来就不会一帆风顺的。...

异界之逆天衙内

异界之逆天衙内

苍龙皇朝的第一纨绔的丁野重生回到二十年前,他该如何弥补前世的错误,挽救家族被满门抄斩的命运?又该如何在纷乱的大陆战争中杀出一条血路,做一个战无不胜的绝代名将?前世误过的事错过的人,这一世不会再辜负前世闪耀的将星波诡的命运,这一世要尽在掌握丁野要做一个逆天改命的枭雄,把嚣张进行到底!...

每日热搜小说推荐