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第18章（第1页）

第18章

苏琳琅用长筷子在上面搅动一下，确定水没过芥菜后，差不多时，用漏勺把芥菜捞了出来，又用凉水过了一遍。

闻言翘起嘴角：“四哥，你就放心吧，从我苏小厨的手里经过的菜，就没有不好吃的！

等上桌后，你别好吃得把舌头吞进去就行。”

苏修才无奈一笑，也没阻止，任由她鼓捣了。

苏琳琅将芥菜处理，放在了盘子里，然后又拿来一些花生米。

把花生去皮，同时冲着苏修才道：“四哥，你把锅里的水给倒一下，把锅洗干净，要烧干，我等下要用。”

“好。”

苏修才那边应着，苏琳琅这边已经快速地在盆里打了一个鸡蛋清，把弄好的花生米，放进了铜盆里。

撒上面粉，开始挂花生米。

待挂好的花生米粒粒分明，她往锅里放油，吩咐着苏修才：“四哥，火小一点，我做这个，温度不能太高了。”

苏修才不知道她捣鼓什么，但看她下手熟练快速，掩去眼底的担忧，按照苏琳琅所说的去做。

苏琳琅没时间管他，拿起一边的菜刀。

“你小心点！”

苏修才一回头，看到苏琳琅拿着刀上下抛着，小心脏都跟着突突的。

苏琳琅没有回头：“四哥，我只是掂量一下菜刀，找一下手感，你不要大惊小怪的了，放心吧，切不着手。”

“你要是真切到手，等下家里吃这顿饭都吃不安乐了。”

苏琳琅摇头：“放心，不会。”

回头，她看着砧板上的肉，顺着肉上的肌理开始分割，一分为二，一片片切下，动作又快又准，分别装入两个不同的盆里。

将砧板和菜刀洗干净，放回原处晾着，又迅速往瘦肉居多的那个盆里撒上些许的面粉，用筷子将它搅拌均匀。

“油热了！”

苏修才话语刚落，苏琳琅已经转身，走到了灶台前，把肥肉偏多的肉放进了锅里。

猪油的味道很快煸了出来，味道很香，让灶台前的苏修才，都忍不住吸了吸鼻子。

苏琳琅见肉炸得差不多时，把它捞起放在盆里，同时舀起一些热油，洒在凉拌的芥菜上。

滋滋作响，却有香味传出。

苏修才喉咙微微一滚，鼻翼间轻轻扩张。

好香......

“哎，老四做饭了？味道还怪香的！”

就在这时，门外传来了徐慧兰的声音。